02 mars 2010

Os à moelle rôtis au sel parfumé

Alors vous avez regardé Top Chef hier soir? Et vous avez dit beurk en grimaçant de dégoût pendant l'épreuve des abats? Ben pas moi :)Pour ceux qui me connaissent depuis le début du blog, vous savez que je ne suis pas du genre à reculer devant une gamelle de tripailles! En plus j'habite en Normandie, the place to be pour les amateurs de tripes à la mode de Caen et autres andouilles de Vire...J'aime bien les os à moelle mais bizarrement je n'en mange pas souvent, pourtant c'est pas cher et simple à préparer. Mais quand il y en a... [Lire la suite]
Posté par letitia à 18:53 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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