17 mars 2010

Risotto aux petites crevettes

Ou plutôt un semblant de risotto. La dernière fois que j'en ai fait, c'était pour Noël dernier, et j'avais réuni la sainte-trinité des ingrédients pour un résultat à la hauteur de mes espérances: le parmesan, le vin blanc et, of course, du riz carnaroli (y en a qui prennent du riz arborio, faites comme vous voulez, on n'est pas dans Vis ma vie). Ah oui et du bouillon, mais ça fait 4 ingrédients du coup, la trinité fout le camp.Aujourd'hui, il ne me restait plus qu'un fond de bouteille de vin rouge, pas de fromage du tout et un... [Lire la suite]
Posté par letitia à 00:08 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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