08 avril 2011

Bo Nung Yam : carpaccio à la vietnamienne

- Lors de mon food-trip parisien (dont je ne vous ai toujours pas parlé, pfff...trop de photos à trier!) j'ai pu manger dans un boui-boui vietnamien. La façade ne payait pas de mine, d'ailleurs l'ami chez qui je logeais habitait juste à côté, et n'avait jamais eu la curosité d'y entrer. Heureusement que j'étais là pour lui forcer la main, car on a pu y déguster de bons petits plats inconnus à mon bataillon. La petite dame rigolote qui tient les lieux propose sur son ardoise des spécialités de Hué (ancienne capitale impériale du... [Lire la suite]
Posté par letitia à 13:21 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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