14 avril 2011

Bananalova

-   Quoi de mieux qu'un pavlova pour finir un repas en beauté? Une meringue légère surmontée d'un nuage de chantilly et des morceaux de fruits, qui pourrait résister à ça... J'en ai déjà réalisé de nombreuses fois, mais souvent je me retrouvais avec une meringue trop cuite et légèrement colorée. J'ai pris ici la recette de Sandra, et je n'ai pas regretté! Cette fois-ci la meringue est restée bien blanche, avec une surface craquante et un coeur moelleux comme un chamallow: just perfect! Quant à la chantilly, je l'ai... [Lire la suite]
Posté par letitia à 16:27 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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