29 mai 2011

-   Bravo, vous avez été nombreux à trouver la réponse à ma dernière devinette: il s'agissait bien de banh cuon et de mortadelle vietnamienne ("gio"). Vous pouvez voir la recette ici. Quant au dessert, seul niinou a deviné que c'était du riz gluant noir surmonté d'un flan au lait de coco et pandan (d'où la couleur verte), et nappé de crème de coco salée (l'alliance sucré-salé était simplement un régal!). Avant de partir pour un atelier culinaire entre copines, je vous laisse avec d'autres photos mystère:   Et... [Lire la suite]