12 octobre 2014

A la Table du Comté avec Thierry Schwartz

Catherine Riss et Thierry Schwartz             Hier j'ai eu la chance d'être conviée à un déjeuner à la Cour du Corbeau, orchestré par le chef étoilé Thierry Schwartz. Ce repas fut organisé par la Table du Comté, qui a réuni 12 pointures de la gastronomie pour faire découvrir au public le premier fromage AOP de France, du 9 au 13 octobre à Strasbourg.          Ce fut réellement un privilège pour moi de pouvoir assister à cet événement, où évidemment je me suis régalée, mais où... [Lire la suite]
Posté par letitia à 17:41 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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