26 octobre 2014

Salade aux deux pommes et au hareng fumé

                Une salade de pommes de terre qui change de l'ordinaire, ça vous dit? Pour ça, il suffit d'y ajouter des dés de pomme acidulée pour le croquant, du hareng fumé pour la saveur iodée et une bonne sauce gravlax pour relever l'ensemble! J'ai utilisé de la moutarde Amora mi-forte pour réaliser cet assaisonnement suédois, au goût très doux, que l'on sert généralement avec du saumon fumé. Cette salade est parfaite pour un pique-nique, mais comme on est dimanche et qu'il fait... [Lire la suite]
Posté par letitia à 08:48 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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