09 mars 2016

Veggie burger

              Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait de burger à la maison, bien que je continue à faire travailler Joselito en boulangerie (mon levain et non pas mon esclave mexicain). Une fois n'est pas coutume, j'ai remplacé la viande par des légumes. Je n'aime pas les substituts de viande dans les burgers à base de haricots secs ou de légumineuses, je trouve que ça alourdit, il y a déjà assez de féculent avec le pain. Quant au soja texturé, je déteste: soit je mange de la viande, soit... [Lire la suite]
Posté par letitia à 12:26 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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