Piment oiseau

14 décembre 2009

Fingers aux amandes et au grué de cacao

Je reste encore dans le grignotage sucré avec ces petits fingers croquants. La recette d'origine est celle du Pétrin, je l'avais trouvée en cherchant des idées pour utiliser du grué de cacao. Pour ceux qui ne connaissent pas, il s'agit d'éclats de fèves...

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Tags: desserts, chocolat

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12 décembre 2009

Brownies aux noix de cajou

L'autre jour en allant faire ma curieuse sur Culinodates, je suis tombée sur le 1er week-end chocolat noir, organisé par Murielle & Stanislas, Dorian et Khala. Ni une ni deux, mes yeux -et mon estomac!- ont fait tilt, et me voilà avec une assiette de...

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Tags: desserts, chocolat

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9 décembre 2009

Pancakes de patate douce à la cardamome

Ces pancakes, j'aurais pu les faire ce matin, dans ma cuisine invisible. Ma cuisine où il n'y a pour l'instant qu'une table de jardin, sur laquelle se battent en duel le micro-ondes et la bouilloire. Pourtant cette recette ne nécessite qu'une poêle et...

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Tags: légumes, épices, desserts

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1 décembre 2009

Confiture de concombre et pomme à la vanille

Bon ben j'avais une super blague sur une tarte au concombre, mais ma connexion a coupé pile au moment où j'ai cliqué sur "poster et publier". Et hop, à la trappe, mon billet que j'ai passé 3h à écrire! On a fait couper notre ligne pour la transférer à...

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Tags: légumes, épices, conserves, desserts, fruits

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30 novembre 2009

Escargots express au nutella

Non non, pas de vrais escargots gigotant dans une flaque de nutella, rassurez-vous. Juste un peu de pâte feuilletée et de la pâte à tartiner. Quoique, la première version aurait pu être un plat concocté par Sydney, Le Vilain joué par Albert Dupontel....

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Tags: desserts, chocolat

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28 novembre 2009

Poé de Noël aux marrons et à la vanille

Marron ou châtaigne? J'ai jamais su la différence, chez nous ça court pas les rues et la première fois que j'y ai goûté j'ai fait BEURK! C'était juste bouilli et c'était tout sec dans la gorge, bref, aucun intérêt gustatif pour moi. Et puis j'ai réussi...

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Tags: desserts, ça vient de chez moi, coco

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12 novembre 2009

Mini-cheesecakes aux spéculoos

Je crois bien que je regarde trop la télé. Dès que je vois un film ou un reportage ayant un quelconque rapport avec la nourriture, l'image rentre dans ma tête et n'en ressort pas avant des jours. Hier par exemple je suis tombée sur un épisode de Fred...

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Tags: desserts, fromage

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9 novembre 2009

Coings pochés au vin rouge et aux épices

Le côté girly de Mister T Ce week-end ma petite cuisine s'est transformée en vrai chantier. Non je n'ai pas fait appel à l'architecte de SOS Maison , c'est juste que Mister T a voulu jouer les apprentis-sorciers à grands coups de casseroles. C'est moi...

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Tags: french touch, desserts, fruits, alcool

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5 novembre 2009

THE brownies

Voici enfin la recette du brownies que j'avais fait pour mon slunch de dimanche dernier. J'en fais rarement, mais quand il y a des amis qui viennent à la maison, je sors mon arme redoutable et je suis sûre de les retenir pour quelques heures (le temps...

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Tags: desserts, chocolat

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3 novembre 2009

Glace au mascarpone et aux pépites de Xérès, petite gaufre croustillante

Oui je sais qu'il fait pas très chaud pour manger de la glace, on fait des trucs de fou chez Piment Oiseau, même que des fois on mange de la soupe en été. Et même que les glaces chez moi elles ont des parfums bizarres, genre des trucs qu'on met dans la...

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Tags: desserts, vinaigre

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