27 mai 2011

Devinette du jour, le retour

-   Youhou les ptits loulous! Me voilà bien arrivée sur mes deux pattes à Paris, pas le temps de bloguer, mais vous aurez quand même droit à la petite devinette habituelle: qu'est-ce que j'ai bien pu manger ce midi?Je vous laisse en bonus la photo du dessert, encore plus... mystérieux!A bientôt et n'oubliez pas de voter pour le KKVKVK, vous avez jusqu'à dimanche minuit!
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25 mai 2011

Paris food trip 6 : LE GRAIN DE RIZ

-   Allez encore un petit resto pour la route! C'est un vrai coup d'coeur, tant au niveau de la cuisine que de la gentillesse de la propriétaire des lieux, une vraie boule d'énergie et de bonne humeur ^^Cette fois je vous emmène au Vietnam (pourquoi Paris rimerait forcément avec cuisine française?), et plus particulièrement à Hué, son ancienne capitale. C'est un petit boui-boui qui mérite vraiment que l'on y fasse une escale, faites-moi confiance. Ne prêtez pas attention au cadre modeste ou à la proximité avec la porte... [Lire la suite]
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24 mai 2011

Paris food trip 5 : ROUAMMIT

-     Deux mois plus tard, je me décide enfin à poster un article sur le Rouammit, wouhouuu! Je vous en parle car je retourne jeudi à Paris pour un autre food trip, un peu plus soft cette fois-ci car j'y vais plus pour voir des amis que pour aller au resto (la dernière fois c'était plutôt le marathon de l'estomac...et du porte-monnaie)(mais si vous avez de bonnes adresses pas chères, je suis preneuse hein).Donc, le Rouammit, quoi qu'est-ce? Il s'agit d'un restaurant lao khmer où j'ai partagé un super moment en compagnie... [Lire la suite]
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23 mai 2011

Panna cotta vanille-rhubarbe

-   ENCORE de la rhubarbe? Promis, c'est la dernière recette, après je ne vous embête plus avec ce légume acidulé (ben oui,c'est un légume). Non en fait j'en ai encore en stock, j'ai acheté encore un kilo de belles tiges fuchsia... Je leur ai déjà fait un sort mais ça je vous en reparlerais plus tard, on va éviter l'indigestion! Pour faire diversion, j'ai reçu un "Stylish Blogger Award" de la part de Réjane et Elodie, mes deux copines déjantées d'Alsace! Euh, je crois qu'une troisième personne m'en a décernée un, mais j'ai... [Lire la suite]
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22 mai 2011

Petits gâteaux renversés à l'amande et à la rhubarbe

-   Comme j'ai fait un peu trop de compote de rhubarbe, j'essaie de la refourguer dans tous les desserts en ce moment. Heureusement que Mister T aime ça car sinon bonjour l'overdose! En même temps il n'a pas trop le choix, s'il n'est pas content il a toujours ses douze-mille pots de yaourts au frigo dont il ne se lasse jamais (scoop du jour:je déteste les yaourts,il n'y a que les bibeleskaes qui trouvent grâce à mes yeux,et encore, c'est du fromage blanc).     C'est en voyant les "pineapple upside down cakes"... [Lire la suite]
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21 mai 2011

Cappuccino de rhubarbe à la vanille

-   La première fois que j'ai goûté à de la rhubarbe, je n'ai pas DU TOUT eu le coup d'foudre! Trop acide, trop fibreux, trop pas alléchant...bref, je pouvais très bien vivre sans. Puis j'ai recroisé son chemin l'année dernière et depuis j'ai appris à l'apprivoiser. Du sucre, de la vanille et une orange fraîchement pressée lui ont suffi pour reconquérir mes papilles!   Cette compote est une base qui s'apprête à n'importe quel dessert: charlotte, glace, soufflé... Moi j'ai choisi la simplicité en l'associant avec un... [Lire la suite]
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20 mai 2011

Sardines grillées à la plancha

-   Aahhh les sardines, un de mes poissons préférés! A la maison on en mangeait souvent en conserves, mais lorsque c'était la saison, c'était friture-party à la maison! Et pas de chichi, on mangeait tout, de la tête à la queue! Croustillant et salé, un vrai péché mignon ^^Ici je les ai faites cuire à la plancha, pour un petit barbecue entre amis dimanche dernier. Un aller-retour et hop, elles étaient déjà prêtes à sauter dans l'assiette! Heureusement que j'avais fait aussi des brochettes de poulet jerk, sinon Mister T aurait... [Lire la suite]
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19 mai 2011

Paris food trip(e) 4 : Les délices de Shandong

-   Attention, article interdit aux personnes sensibles ! Si vous n'aimez pas les produits tripiers, passez votre chemin, je ne vous en tiendrais pas rigueur. A moins que vous ne vouliez faire vos curieux, je vous préviens, vous allez faire la grimace! D'un côté, c'est bien aussi pour faire travailler les muscles du visage (à moins que vous ne soyez botoxé?). Oh et puis restez, ma porte est ouverte à tout le monde !   Salade de tripes J'étais à Paris en mars dernier pour un food trip entre amis et entre blogueurs... [Lire la suite]
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18 mai 2011

Tostadas au boeuf mariné

-   Déjà des envies de vacances au soleil, hummm? Pour nous c'est officiel, Mister T et moi on part en Nouvelle-Calédonie cet été! C'est la première fois en 6 ans qu'il m'accompagne, une grande première! Faites-lui une ola d'encouragement, car plus de 24h de vol, c'est pas facile quand on n'aime pas (mais alors vraiment pas du tout) l'avion. Moi je suis toute excitée, lui moins. Enfin moi je pense famille, amis, soleil, poule couveuse, salades de fruits de mer...Tandis que lui pense décollage, escales techniques, peur qu'il... [Lire la suite]
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17 mai 2011

Pizzaguette: pizza sur baguette

-   Il y a une émission anglaise que j'adorais sur Cuisine TV et qui s'appelait "Sur place ou à emporter". Le principe était de confronter un chef à une enseigne de fast-food, afin de déterminer lequel des deux était le plus rapide, le moins cher et bien sûr, le plusse meilleur (le jury devait goûter à la fin,les yeux bandés).Je reprends souvent cette idée quand je reçois des prospectus pour Pizza Bidule ou Burger Machin, et que j'ai envie de dévorer la photo. Mais la raison reprend vite ses droits, car je me dis toujours que... [Lire la suite]
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