Piment oiseau

16 mai 2011

KKVKVK#39 : à vous de voter !

- Toute chose a une fin, sauf la banane, qui en a deux (ça marche aussi avec le saucisson) ... Mouarf mouarf mouarf, une vieille vanne pour camoufler la petite larmichette en cette fin de KKVKVK, car ça y est, la bataille de lancer de boulettes est terminée,...

Posté par letitia à 01:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fruits de mer, épices, viande, fruits, chocolat, fromage, vapeur

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15 mai 2011

Dernier jour pour le KKVKVK#39 !!!

- Il est pas kawai ce mini wok de boulettes? Et bien sachez que c'est ce petit porte-clé (chiné dans un bazar des Olympiades)qui m'a inspiré le thème du concours ^^Bon je vous rappelle juste que vous avez jusqu'à ce soir minuit pour participer au KKVKVK...

Posté par letitia à 01:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balade

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14 mai 2011

Bulgogi: boeuf grillé à la coréenne

- Petit flash-back aujourd'hui, puisque je vous propose une recette que j'avais réalisée lors de l'émission sur les marinades en mars dernier. Pour ceux qui n'avaient pas eu l'occasion de visionner la vidéo ou de noter la recette, j'arrive à la rescousse...

Posté par letitia à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, Corée, sucré-salé, sauce soja

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13 mai 2011

Soupe froide de fraises à la menthe

- J'ai entendu à la météo qu'en ce moment c'était la période des saints de glace, qui dure chaque année du 11 au 13 mai. Selon la légende, les agriculteurs invoqueraient trois saints pour protéger leur culture du gel pendant cette période froide. Enfin...

Posté par letitia à 00:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: french touch, desserts, fruits

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12 mai 2011

Confit d'oignons au piment comme chez Elodie

- Parce que j'aime le piment. Parce que les sauces piquantes ont envahi mon frigo. Parce que j'ai rencontré Elodie la semaine dernière et que c'est devenue une copine. Et tout simplement, parce que cette sauce est trop bonne !!!! Vraiment, j'en ai essayé...

Posté par letitia à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: condiment, piment

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11 mai 2011

Bruschetta à la fraise et sirop d'érable

- (Attention recette de feignasse inside) Pour une fois je vais faire court aujourd'hui! C'est juste une petite tartine improvisée hier avec une tranche de soda bread, dégustée tranquillou sur le balcon. Je n'avais pas prévu de la mettre sur le blog mais...

Posté par letitia à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, pain

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10 mai 2011

Soda bread aux amandes et aux canneberges

- Ce pain est la première recette que j'ai faite depuis mon retour d'Alsace. Je voulais quelque chose de facile et rapide à réaliser, et qui ne nécessitait pas de levure fraîche. Je me suis donc rappelé de ce soda bread que j'avais déjà fait une fois,...

Posté par letitia à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, Irlande

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9 mai 2011

Caillettes provençales

- Le mois dernier j'ai reçu un certain Nomade Immobile à la maison, pour un petit atelier culinaire. Après avoir réalisé de jolis melon pan, nous avons attaqué une recette du Sud, dont il est originaire: les caillettes.Il s'agit de boulettes de porc et...

Posté par letitia à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: french touch, viande, porc

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8 mai 2011

Il était une fois dans l'Est

- Fleischnaka: littéralement, escargot à la viande (pâte à nouille et boeuf à pot-au-feu effiloché) Au début de ma semaine en Alsace, ma cuisine m'avait beaucoup manquée. Loin de mes couteaux préférés et sans ma playlist à fond la caisse, j'étais toute...

Posté par letitia à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: french touch, restaurant

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7 mai 2011

Retour au bercail

- Me revoilà enfin de retour en Normandie! C'est fou ce qu'on peut voir en 10h sur la route: des faons, des piti lapins, des panneaux qui te vendent 5 euros les 25 kg de pommes de terre et même des gendarmes qui te font peur en t'arrêtant mais qui te...

Posté par letitia à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: french touch, restaurant

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