26 février 2010

Tori kara age : nuggets de poulet à la japonaise

Quand j'étais au collège, j'ai pris japonais en deuxième langue. En quatrième, je me rappelle d'un cours ludique où chaque élève devait retenir un mot en japonais choisi par la prof. Puis chacun devait se lever de sa chaise et prononcer le mot, et toute la classe le répétait en choeur. C'était rigolo mais il fallait tout retenir au fur et à mesure. En gros, quand le 12e élève se levait, il fallait d'abord répéter les 11 mots précédents. Du coup ça rentrait tout seul dans la tête, et on assimilait un nouveau mot de vocabulaire à un... [Lire la suite]
Posté par letitia à 22:52 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : ,

18 février 2010

Poulet à la crème et aux bananes plantains

Une belle recette que m'a soufflée Sara l'autre jour, qui elle-même souffle une bougie de plus aujourd'hui. Et même que j'étais la première à le lui souhaiter sur FB à minuit pile, pour être sûre d'être la première!!! C'est qui Sara? Ben c'est ma copine de toujours, ma "soeur de lutte", comme on dit chez nous !!! Alors bon anniversaire ma soeur !!! Poulet à la crème et aux bananes plantains (pour 2/3 pers) -4 cuisses et hauts de cuisses-1 briquette de crème liquide-1 belle banane plantain-2 oignons-1 gousse... [Lire la suite]
Posté par letitia à 00:42 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , ,
06 février 2010

Poulet aux olives

Elle a encore appelé. C'est la troisième fois depuis le début de la semaine, ça commence à bien faire!Qui ça? Ah oui vous êtes là pardon. La folle furieuse, celle qui me harcèle au téléphone, c'est une nana qui veut absolument que je me rende dans un hôtel paumé à Pont-Lévêque pour récupérer un cadeau que j'aurais soi-disant gagné par tirage au sort. Un panier gourmand je crois, avec 4 "superbes" couteaux en inox et un cadeau surprise. A chaque appel, je mets ma main à couper qu'elle lisait un texte pour me faire... [Lire la suite]
Posté par letitia à 21:43 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
13 janvier 2010

Curry de poulet aux chouchoutes

Gné? Poulet aux chou-quoi? Chouchoutes, j'ai dit ! C'est un légume qui pousse sur une liane et qui est très répandu dans les îles. En Nouvelle-Calédonie en tout cas on les appelle comme ça, mais je sais qu'ailleurs on les connaît sous le nom de "christophines", "chouchous", "chayottes" ou même "mirlitons".On les trouve facilement au supermarché, au rayon exotique, entre les patates douces et le gingembre. Vous voyez ces gros trucs verts un peu rabougris, qui ressemblent un peu à de grosses... [Lire la suite]
Posté par letitia à 16:15 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , ,
05 janvier 2010

Bonne année à tous !!! (et vive le poulet rôti)

Eh oui il m'a bien fallu quelques jours pour récupérer et me remettre sur les rails. Non pas parce que j'ai fait des excès au Réveillon (enfin d'après moi...), mais c'est qu'on a fait une sacrée trotte entre l'Alsace et la Normandie! Et quand les routes ne sont pas bien déneigées, je vous en parle même pas... Pour en revenir au Réveillon, le nôtre fut très simple. Je fuis toutes les soirées dansantes où tout le monde se force à compter les 10 dernières secondes avant minuit avant d'aller faire la bise à des gens qu'on ne... [Lire la suite]
Posté par letitia à 17:03 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags :
08 décembre 2009

Cuisse de poulet farcie aux légumes et coppa

Et me revoilà, debout sur mes petites pattes, quelques cartons plus tard... Il me faudra encore quelques jours pour oublier les courbatures et les ampoules, mais l'essentiel est que le plus dur soit derrière nous! Les mecs ont fait preuve de beaucoup de force et d'endurance, en déplaçant ces quelques années de vie commune empaquetées, pendant que moi je récurais l'ancien appartement du sol au plafond. Je ne veux plus entendre parler d'aspirateur, de serpillère ou de cire pour parquets! Enfin maintenant c'est une autre histoire, va... [Lire la suite]
Posté par letitia à 20:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , ,

14 novembre 2009

Yakitori: mini-brochettes de poulet à la japonaise

Bon ça y est, on a les clés de notre nouveau chez nous. Enfin le seul détail c'est qu'on y habite pas encore, faudra attendre quelques semaines avant d'y emménager à cause de notre bail actuel. Ce qui est bien c'est qu'on a du temps pour tout déménager petit à petit, y a pas de stress. Enfin le seul truc pour lequel je commence à stresser, c'est le buffet que je vais concocter pour la pendaison de crémaillère samedi prochain. Ca fait longtemps que je n'ai pas cuisiné pour autant de monde, sans compter le fait que... [Lire la suite]
Posté par letitia à 17:34 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : ,
17 octobre 2009

Wok de poulet au potiron et aux épinards

Un peu de couleur pour cet automne Depuis qu'on est ensemble, je pense que Mister T n'a jamais mangé autant de fruits et de légumes. Je ne suis pas végétarienne ou une addict du bio à tout prix, mais depuis que j'habite en appartement, la verdure me manque terriblement. J'ai beau avoir tout plein de plantes vertes sur le balcon, ça ne remplacera bien sûr jamais le jardin de mes parents, où il y a toujours quelque chose à cueillir par-ci par-là... Du coup je me venge le week-end lors de mes rafles au marché, où... [Lire la suite]
Posté par letitia à 21:10 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
11 octobre 2009

Poulet gratiné à la mozzarella

Paresseux du dimanche, bienvenue au club Ce post aussi sera paresseux... Que voulez-vous, à l'heure où je vous écris, il fait gris dehors et j'ai du sortir de ma couette pour vous proposer cette recette de paresseux. Vous croyez que j'ai encore de l'énergie pour vous pondre un roman aujourd'hui?En plus Mister T dit que je raconte trop souvent ma vie sur ce blog, mon moulin à bla-bla prend plus de place que la recette elle-même. Non mais de quoi je me mêle? Si j'ai envie de vous dire qu'on est allé acheter 12 tonnes de... [Lire la suite]
Posté par letitia à 18:10 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , ,
05 septembre 2009

Tajine de poulet aux abricots

Des épices pour se réchauffer Ca y est, je me suis remise à la popote. Mister T revient demain, il faut bien que je reprenne les rênes de ma gazinière! Et puis m'activer autour du feu, y a rien de mieux pour redonner de la couleur aux joues quand il pleut dehors. Brrr... et dire qu'hier il y a eu carrément une tombée de grêle! Ca ricochait sur la balustrade du balcon et tac tac tac contre les baies vitrées. De la fenêtre je voyais des gens courir se réfugier là où ils pouvaient, si j'avais pu je leur aurais bien ouvert ma... [Lire la suite]
Posté par letitia à 19:23 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,