17 mars 2014

Irish Apple Cake

    Bon je fais un petit break avec mes histoires d'apéro! Aujourd'hui nous célébrons la saint-Patrick, et pour l'occasion j'ai réalisé un gâteau irlandais à la pomme. Dit comme ça, ça n'a pas l'air extraordinaire, mais cette recette piquée chez Becky et Liz est un vrai petit bijou! Composé de trois couches, ce cake est un véritable appel à la gourmandise: du biscuit moelleux parfumé à la cannelle, des quartiers de pommes fondantes et un manteau de crumble qui croque sous la dent! Franchement, ça vaut tous les macarons... [Lire la suite]
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10 mai 2011

Soda bread aux amandes et aux canneberges

-   Ce pain est la première recette que j'ai faite depuis mon retour d'Alsace. Je voulais quelque chose de facile et rapide à réaliser, et qui ne nécessitait pas de levure fraîche. Je me suis donc rappelé de ce soda bread que j'avais déjà fait une fois, d'après la recette de Donal Skehan, la star des blogs culinaires irlandais. Apparemment, à 23 ans il a déjà écrit deux livres et se prépare à animer des émissions culinaires. Et il chante aussi. Bref, on l'aime ou on le déteste !   J'ai découvert ce pain l'année... [Lire la suite]
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15 novembre 2010

Full irish breakfast please !

C'est grâce à Mister T que j'ai pu me rendre en Irlande, car il y avait été invité par le College of Technology de Dublin. Vu que j'étais libre comme l'air, j'ai pu l'y accompagner avec GRAND plaisir :)On a logé au Kilronan House, un bed and breakfast très cosy, situé dans la partie sud de la ville. Les employés de l'hôtel sont très sympa et hyper attentionnés, et ont vraiment le sens de l'humour. Notre chambre était au 3e étage, au début on sentait bien les marches, mais finalement il nous fallait bien ça pour digérer le... [Lire la suite]
Posté par letitia à 14:09 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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