alcool - Piment oiseau

alcool

31 décembre 2015

Mojito Passion

Mojito passion ou passion mojito ? Tchinnn et à bientôt pour de nouvelles aventures gourmandes! Mojito passion: (pour 2 personnes) -35 cl d'eau pétillante (environ, tout dépend de la taille de vos verres)-8 cl de rhum -4 càc de sucre de canne-2 branches...

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Tags: alcool, boissons

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4 avril 2014

Poulet à la vanille et au rhum

J'avais ramené de mes dernières vacances en Nouvelle-Calédonie de belles gousses de vanille, en direct depuis le jardin de mes parents. Elles sont énormes et bien moelleuses, quant au parfum, je ne vous raconte même pas. Hélas ma mère vient de me dire...

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Tags: épices, poulet, ça vient de chez moi, coco, alcool, vanille, Nouvelle-Calédonie

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13 décembre 2013

Foie gras vapeur au saké et au gingembre

Pendant longtemps j'ai eu peur de préparer mon foie gras pour Noël, par peur de gâcher un produit aussi onéreux. Et pourtant, si on choisit la bonne technique, ça peut être un jeu d'enfant. Après avoir testé la cuisson à la cocotte-minute et celle au...

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Tags: Japon, épices, french touch, foie gras, alcool

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21 septembre 2012

Welsh rarebit

Lorsque Tendances Bière m'a invitée à créer une recette autour de la bière, j'ai accepté le challenge, mais en me grattant un peu la tête. A la maison nous ne sommes pas de grands amateurs de ce breuvage, la preuve, on en a toujours au frigo pour les...

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Tags: fromage, alcool, Pays de Galles, végétarien

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27 juillet 2012

Café frappé made in Normandie

- D'habitude je n'aime pas le café, mais lorsqu'il est servi glacé et sucré, je n'y résiste pas ! A force de traîner sur Pinterest et de voir défiler les photos de "magic iced coffee","ultimate iced coffee", "amazing iced coffee" ou "perfect iced coffee"...

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Tags: french touch, alcool, boissons, café, Normandie

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29 mai 2012

Mojito gingembre & thé vert

- Ouh mais c'est que j'ai failli oublier mon rendez-vous mensuel avec Kusmi ! Heureusement que le soleil était là pour me le rappeler à l'heure de l'apéro, hihi! Et oui chez moi y a pas d'heure pour boire du thé, il n'est pas réservé qu'au petit-déj ou...

Posté par letitia à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alcool, boissons, thé, Cuba

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22 mars 2012

Baba au rhum express

- Il y a environ un an, j'avais reçu à la maison un de mes meilleurs amis, fraîchement débarqué de Nouméa. Le sachant complètement fan de pâtisserie, je lui avais volontiers laissé les rênes de ma cuisine pour lui faire plaisir (et surtout ME faire plaisir)...

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Tags: french touch, desserts, alcool

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20 décembre 2011

Pavé d'autruche sauce Porto

- Il y a quelques semaines, j'ai été contactée par les Vignerons de Gonfaron pour la création d'un livret de recettes pour Noël, en accord avec des vins de leur production. Certaines recettes sont issues de mon blog, délivrées telles quelles ou retravaillées...

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Tags: french touch, viande, alcool, vin

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17 décembre 2011

Mangobullar

- C'est en voulant faire le ménage dans mes archives que je suis tombée sur mes brioches à la mangue, qui datent de l'année dernière! Tombée dans les oubliettes de mon disque dur, cette recette n'avait jamais été publiée... Je l'ai retrouvée à temps,...

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Tags: alcool, boulangerie

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26 septembre 2011

Cocktail Ariaké

- Il y a quelques temps Silvia m'a proposé de tester les bouillons Ariaké dans le cadre d'un challenge lancé par 750g. J'en ai souvent entendu parler, j'avais donc hâte d'y goûter et pouvoir émettre mon propre jugement. J'ai donc reçu 5 boîtes contenant...

Posté par letitia à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, alcool, boissons

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