05 septembre 2009

Tajine de poulet aux abricots

Des épices pour se réchauffer Ca y est, je me suis remise à la popote. Mister T revient demain, il faut bien que je reprenne les rênes de ma gazinière! Et puis m'activer autour du feu, y a rien de mieux pour redonner de la couleur aux joues quand il pleut dehors. Brrr... et dire qu'hier il y a eu carrément une tombée de grêle! Ca ricochait sur la balustrade du balcon et tac tac tac contre les baies vitrées. De la fenêtre je voyais des gens courir se réfugier là où ils pouvaient, si j'avais pu je leur aurais bien ouvert ma... [Lire la suite]
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18 août 2009

Tartare de thon blanc aux kiwiberries

Petite entrée estivale pour un retour de vacances en douceur Je sens que la fin approche. Pas la fin du monde, quoique, mais la fin des vacances... Me voilà de retour sur la blogosphère après une semaine de vadrouille en Europe de l'Est. Avec Mister T et deux couples d'amis, on s'est baladé à travers la République Tchèque, escaladé les montagnes de la Slovaquie, puis assisté au superbe mariage d'un autre couple d'amis en Pologne. Ah que d'émotions et de joies en si peu de temps, et dire que tout ça est déja derrière nous...... [Lire la suite]
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04 août 2009

Agneau sauté aux mirabelles et au romarin

Cuisine de vacances ! Et voilà, je n'ai pas pu m'en empêcher. De quoi? de toucher à une casserole, même quand je ne suis pas chez moi...! Ca fait 4 jours que je suis en vacances et le spectre de la cuisinière reprend le dessus! C'est plus fort que moi, il fallait que je le fasse. Quand j'ai vu ce mirabellier chargé de fruits rougeoyants sous ce soleil alsacien, je ne pouvais pas faire autrement... Allez trêve de bla-bla, je suis en vacances après tout! - Agneau sauté aux mirabelles et au romarin (pour... [Lire la suite]
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01 juillet 2009

Brochettes de boeuf à la canne à sucre

Des brochettes qui ont un goût de ...trop peu ! Attention, roulement de tambour... Voici enfin la recette de mes brochettes à la canne à sucre qui ont fait tant d'émules lors du pique-nique de dimanche! C'est qu'on m'a harcelée pour savoir quel était le secret de ces petites bouchées!Dorian a eu de la chance, il est arrivé juste à temps pour dévorer la dernière qui restait dans la boîte à bento! J'en avais apporté 18 (en fait y en avait 19 mais j'en ai grignoté une en cachette dans ma cuisine! ), en pensant que ça... [Lire la suite]
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10 juin 2009

Magret de canard à la mangue et au rhum

Un morceau de soleil bien juteux :) En me réveillant ce matin, je suis restée scotchée devant la baie vitrée et j'ai réalisé que mon rêve de gosse s'était enfin réalisé: ma machine à remonter le temps marche pour de bon! Ben quoi, on n'est pas revenu au mois de novembre dernier? Ciel gris, nuages qui pleurent, branches qui dansent au gré du vent... Y a un air de déja vu, non?Pffiou, il fait pas très chaud en ce moment, me revoilà déguisée en Mister T, enveloppée dans son vieux sweat à capuche dont le zip ne ferme même plus.... [Lire la suite]
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07 juin 2009

Bougna aux fruits de mer

  Comme un dimanche à la maison   Quel emploi du temps rempli j'ai eu, pour une fois! Je pourrais vous parler des appartements que l'on visite, Mister T et moi, à la recherche du cocon parfait. Comment choisir entre un appart situé auprès d'un magnifique parc mais un peu sombre, et un autre hyper lumineux et sorti tout droit d'un magazine de déco, mais un peu excentré? Je pourrais vous parler de mes problèmes de sécu, mais tout le monde s'en fiche que mon numéro ait disparu par magie des fichiers de l'INSEE. Je pourrais... [Lire la suite]
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02 juin 2009

Dak Bulgogi: Poulet grillé à la coréenne

Ou comment réunir une Néo-Calédonienne et un Alsacien autour d'un barbecue coréen... en Normandie! Je ne sais pas si c'est à cause de l'avion sur-climatisé, du changement de climat ou du jet-lag (ou une éventuelle allergie au pollen?), mais en tout cas je ne pète pas la forme! Piment oiseau est "balaaaade"! (à prononcer avec la voix d'un Caliméro tristounet). Malgré le soleil radieux, le ciel impecc' et les balades dans les parcs et au bord de la mer, rien n'y fait. Alors j'ai capitulé devant la force des choses... [Lire la suite]
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27 mars 2009

Lapin au Xocopili

Yes we Caen! Non, il n'y a pas de faute d'orthographe... Ca sera le nouveau slogan de ma ville puisque figurez-vous que Mister Obama va venir à Caen le 6 juin prochain! Yeahh! Je l'ai appris ce matin, les yeux explosés par le reflet de la fenêtre des voisins d'en face, à la fin de la Matinale de Canal+. Ca passait en titre en bas de l'écran, et j'ai bien attendu que le message s'affiche une seconde fois pour en avoir le coeur net. Effectivement, il sera bien là, pour commémorer le 65e anniversaire du Débarquement en... [Lire la suite]
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22 mars 2009

Cake muscadé à la feta et à la patate douce

Moellissime, épicé, sucré-salé: mortel! La muscade a toujours été une locataire familière de l'étagère à épices chez mes parents. Conditionnées dans un petit pot en verre avec un couvercle en plastique orange, ces petites noix souvent ébréchées étaient toujours partantes pour se frotter contre la micro-râpe, quand il s'agissait de parfumer une purée, un gratin ou la farce des boulettes. J'aime bien le bruit que ça fait, "crrr...crrr...", ainsi que le petit nuage de poussière brune qui tombe avec élégance sur les... [Lire la suite]
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24 février 2009

Côtelettes d'agneau caramélisées au citron vert

Une recette "expressieuse": express et délicieuse! Oui je suis encore là, je ne vous ai pas oubliéééé! Piment Oiseau n'a pas migré vers l'hémisphère sud, même si c'est son voeu n°1 sur sa wishlist (que le père Noël a snobé...) !Eh oui c'est juste que j'ai une vie en-dehors du blog, entre mes aller-retours pour New-York et mes interviews dans des magazines...Oups, j'avais oublié qu'on était dans la vraie vie là! A vrai dire, j'ai reçu la visite de ma super copine Sara pendant quelques jours, et du coup j'ai un peu... [Lire la suite]
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