Piment oiseau

30 juillet 2012

Curry d'aubergines aux oeufs durs

- J'ai l'impression que le soleil a voulu nous jouer un épisode de Bref, du genre: "la semaine dernière je suis apparu, je les ai regardés, ils m'ont regardé, j'ai brillé, ils ont sué. Bref, l'été a duré une semaine." Du coup, pour se réchauffer un peu,...

Posté par letitia à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, épices, oeuf, coco, Inde, végétarien

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27 juillet 2012

Café frappé made in Normandie

- D'habitude je n'aime pas le café, mais lorsqu'il est servi glacé et sucré, je n'y résiste pas ! A force de traîner sur Pinterest et de voir défiler les photos de "magic iced coffee","ultimate iced coffee", "amazing iced coffee" ou "perfect iced coffee"...

Posté par letitia à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: french touch, alcool, boissons, café, Normandie

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26 juillet 2012

Glaçons aux fruits

- Pas de recette aujourd'hui, mais juste une petite astuce toute bête: lorsque vous préparez des glaçons dans vos bacs, glissez-y des morceaux de fruits frais. Non seulement c'est joli, mais en plus ça parfumera vos boissons! J'ai essayé avec des fraises,...

Posté par letitia à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, boissons

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25 juillet 2012

Salade de fruits au thé glacé

- Quand j'étais petite, j'adorais feuilleter les vieux albums photos de mes parents. J'étais fascinée par les années 70, les pattes d'éph' et les chaussures à plateforme de ma mère, la 504 "vintage" de mon père, les fêtes de famille où tontons et tantines...

Posté par letitia à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, fruits, thé

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23 juillet 2012

Mousse au chocolat et poivrons confits

- Il y a deux mois nous avions passé un long week-end ensoleillé en Belgique, en passant par Bruges, Gand, Alost et Bruxelles. Bien entendu, avec ma flemme légendaire (ou ma tendance à la procrastination, au choix), je n'ai toujours pas rédigé d'article...

Posté par letitia à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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20 juillet 2012

Homard à la normande

- Grâce à Pia qui est venue me rendre visite la semaine dernière, j'ai pu déguster mon tout premier homard ! Faut dire qu'en Normandie on est gâté, c'est la saison en ce moment et les prix sont donc abordables ici (21€/kg). Pour cette recette, je n'ai...

Posté par letitia à 01:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, french touch

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18 juillet 2012

Bebek Betutu: canard à la balinaise

- Après l'Italie, je vous emmène en Indonésie! Cette recette de canard m'a poursuivie pendant au moins deux semaines, depuis que je l'ai vue dans Fourchette & Sac à Dos à Bali (vite, la vidéo n'est disponible que jusqu'au 22 juillet!). Dans cet épisode,...

Posté par letitia à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, viande, Indonésie, piment, vapeur, canard

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16 juillet 2012

Culurzones à la crevette et au poisson

- Encore une recette, que dis-je, un trésor issu d'un de nos nombreux food-trips en compagnie de Pia et Pascale, mes complices de cuisine qui sont (au moins) aussi tarées que moi devant les fourneaux. On avait passé ce jour-là toute une après-midi à confectionner...

Posté par letitia à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, pâtes, poisson, Italie

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15 juillet 2012

Paris Food Trip #12: Ethiopia

- Eh oui, ça m'arrive de tester autre chose que des restaurants asiatiques à Paris ! Dernièrement je suis allée manger chez Ethiopia, un restaurant éthiopien (l'auriez-vous deviné?) situé dans le 11e arrondissement, en compagnie de Pia, Pascale et son...

Posté par letitia à 01:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, Paris, Ethiopie

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12 juillet 2012

Noix caramélisées aux épices et au café

- Attention, recette addictive en vue: quand vous aurez mis la main dessus, vous serez FI-CHU ! Les accros au grignotage, au sucre, aux épices et au café...ceci est une nouvelle drogue douce ^^ En préparant mon doggy-bag au pique-nique de Dorian (il y...

Posté par letitia à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, desserts, grignotage

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