Bruschetta à la fraise et sirop d'érable

-

(Attention recette de feignasse inside)

Pour une fois je vais faire court aujourd'hui! C'est juste une petite tartine improvisée hier avec une tranche de soda bread, dégustée tranquillou sur le balcon. Je n'avais pas prévu de la mettre sur le blog mais je l'ai trouvée tellement jolie que j'ai sorti l'appareil photo finalement (c'est pour ça qu'elle est déjà à moitié dévorée ^^).

Bruschetta à la fraise et sirop d'érable (pour 1 pers)

-1 tranche de pain
-un peu de fromage frais à tartiner
-2 belles fraises
-1 filet de sirop d'érable (ou miel)

Faites toaster votre pain au grille-pain (étape facultative).
Tartinez de fromage frais, puis garnissez de fraises coupées en tranches fines. Arrosez d'un petit filet de sirop d'érable et ...croquez !

Hummm le petit goût salé du fromage frais se marie
parfaitement avec la saveur des fraises bien mûres!

Comments

[cecile en balade]

j'adore cette version sucrée !
bises

[létitia]

@Lilith: et oui, c'est facile de détourner des recettes en inversant le sucré et le salé !
@Roodkapje: oui pour un brunch c'est sympa et original :-)

[Roodkapje]

Ca, ça pourrait très bien se faire demain pour le brunch :)

[Lilith]

Bruschetta sucrée?? Tu m’impressionneras toujours!
N'empêche que ça tombe bien, parce que moi aussi j'ai préparé des bruschetten (salées) à mes colocs aujourd'hui!

[létitia]

@Miss crumble: merci,oui j'ai eu un bon réflexe (sans jeu de mot ^^)
@Ktia: merci,heureusement que je ne prends pas en photo toutes mes tartines, je m'en sortirais plus...
@Alaska: exactement!Qd je pense aux bruschetta qui se vendent hyper cher au resto...A la maison on est bien tranquille et on les garnit avec ce qu'on aime!
@Ma bulle de gourmandise: et oui même sur une simple tartine il a fallu que j'ajoute mon grain de sel :-)
@Babeth59: hi hi c'est ce que je me suis dit aussi avant de la dévorer en entier!
@Fanny: ah tiens, j'aurais jamais pensé au chèvre, merci pour l'idée!
@Nathalie Mathieu: et oui quelle coïncidence!Quand les grands esprits se rencontrent ^^
@Pich: miam,ta confiture épicée doit être sympa effectivement!
@Caroline: merci,j'adore les version sucrées des recettes salées,et vice versa :-)
@L'étudiante: mais tu pourras t'en faire d'ici deux semaines :-)
@Pour vos palais:merci!pile dans l'esprit du printemps :-)