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28 octobre 2015

Sandwich cake à la betterave

Depuis le début du mois d'octobre, vous avez sûrement du voir déferler une vague rose un peu partout dans les rues et dans les médias. Ce n'est pas une tendance mode mais bel et bien pour vous/nous sensibiliser au dépistage du cancer du sein. Vous n'êtes...

Posté par letitia à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, sucré-salé

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20 mars 2015

Salsa à la mangue

Aujourd'hui chez Sauce Piquante, je vous propose une salsa à la mangue pour accompagner vos barbecues! >>>Ca se passe par ici pour voir la recette de la salsa à la mangue ! >>>Ca se passe par là pour vous procurer les sauces piquantes !

Posté par letitia à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré-salé, végétarien, sauce piquante

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21 février 2014

Curry d'ananas au lait de coco

J'avais prévu de vous montrer ce que j'ai fait de bon avec mon pain au levain, mais j'ai changé d'avis à la dernière minute. Il fallait absolument que je partage avec vous cette recette de curry végétarien, mitonnée hier soir. J'avais repéré ce petit...

Posté par letitia à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, fruits, sucré-salé, Inde, végétarien

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14 janvier 2011

Petits cakes à la farine de châtaigne, fromage de brebis et raisins secs

- J'avais prévu de finir cette semaine sur une note sucrée, mais il fallait ABSOLUMENT que je vous parle de ces petits cakes! Bon tout d'abord, je ne suis pas une grande fan des cakes salés, je les trouve souvent trop secs, trop fades ou trop radins en...

Posté par letitia à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: french touch, fromage, sucré-salé, végétarien

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17 février 2010

Tartine croustillante n°1: Chutney à l'ananas et fromage frais

L'autre jour je suis revenue de la Poste avec un énorme colis qui a fait jaser tous les passants dans la rue. Ils me regardaient tous avec des yeux ronds, en se demandant comment je pouvais soulever un paquet plus gros que moi. Ouais ça se voit pas, mais...

Posté par letitia à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, conserves, condiment, fruits, fromage, sucré-salé

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14 septembre 2009

Chutney de mirabelles

Comme un souvenir d'été dans un pot Mis à part les achards de légumes, je ne fais jamais de conserves. Je suis plutôt partisane de manger des choses fraîches, sur l'instant. Pourtant, qu'est-ce que c'est bon de savoir qu'on a des bocaux de légumes ou...

Posté par letitia à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, conserves, fruits, sucré-salé

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22 mars 2009

Cake muscadé à la feta et à la patate douce

Moellissime, épicé, sucré-salé: mortel! La muscade a toujours été une locataire familière de l'étagère à épices chez mes parents. Conditionnées dans un petit pot en verre avec un couvercle en plastique orange, ces petites noix souvent ébréchées étaient...

Posté par letitia à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, épices, fromage, sucré-salé, entrées chaudes

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12 février 2009

Cailles farcies aux pommes et aux abricots confits

Une recette toute mimi à grignoter avec les doigts! Je n'en ai pas mangé souvent, des cailles. D'une part, c'est cher, et en plus y a rien à manger là-d'dans! :)A la maison on mangeait plus volontiers du poulet, à toutes les sauces: frit, au coco, en...

Posté par letitia à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, fruits, sucré-salé

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9 décembre 2008

Carpaccio de Saint-Jacques au jus de mangue

Dire qu'il aura fallu attendre 26 ans pour que je goûte à mes premières noix de Saint-Jacques fraîches! Ok c'est pas donné mais c'est terriblement délicieux, nom d'un p'tit coquillage! Avec sa chair douce et délicate qui fond sous le palais, elle mérite...

Posté par letitia à 00:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, cru, entrées froides

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7 décembre 2008

Salade de panais rôtis au miel

Dans la catégorie des légumes que je ne connaissais pas il y a peu de temps, voici donc monsieur le panais . J'en ai pris au marché par curiosité, vu que c'était 1,20 euro/kg, j'avais donc tout à y gagner. Ca ressemble à une carotte un peu pâlichonne,...

Posté par letitia à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, piment, entrées froides

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