ca vient de chez moi - Piment oiseau

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ca vient de chez moi

6 décembre 2011

Salade de chou aux crevettes marinées aux agrumes

- Cette salade fait partie des entrées que j'ai servies lors de mon supper club. J'adore les crudités rafraîchissantes et légères pour débuter un repas en douceur, et le chou fait partie des légumes que je préfère consommer plutôt cru que cuit (quoi qu'une...

Posté par letitia à 01:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, ça vient de chez moi, cru

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5 décembre 2011

Supper Club

- La semaine dernière j'ai organisé mon premier " supper club "! Il s'agissait d'un dîner privé au cours duquel j'ai transformé mon salon en restaurant, le temps d'une soirée ...J'ai reçu des adultes et des enfants, ainsi que mon meilleur ennemi: le stress!...

Posté par letitia à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, poulet, viande, balade, ça vient de chez moi, cru, poisson, porc

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29 novembre 2011

Poulet aux pousses de citrouille

- Je sais pas vous, mais moi j'en ai un peu ras-la-marmite de voir des soupes de potiron/potimarron/butternut partout! Arrêtez ce tsunami orange, je sature! J'aime bien les courges, mais en soupe mixée, je n'en raffole pas: je la préfère sautée au wok...

Posté par letitia à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, poulet, ça vient de chez moi

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28 novembre 2011

Flan coco

- Ce week-end j'étais invitée à l'anniversaire d'une amie, et pour lui faire plaisir je lui avais apporté une tarte salée, des nem nuong embrochés avec des morceaux d'ananas, ainsi qu'un flan coco. Celui-ci a fait sensation auprès des invités, qui venaient...

Posté par letitia à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, ça vient de chez moi, coco

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18 novembre 2011

Po'e à la banane et coco caramélisé

- Oyez oyez, message à caractère informatif: ce week-end je serai au Salon du blog culinaire qui se tient à Soissons! Je serais en démonstration dimanche après-midi à 14H en duo avec ma copine Réjane du blog In the Food for Love !On stresse toutes les...

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Tags: desserts, ça vient de chez moi, coco

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22 octobre 2011

Gâteaux Huit

- Quand j'étais petite, j'étais tout le temps fourrée chez Mamie. Parce que Maman travaillait, parce que j'étais la dernière et que mes grandes soeurs avaient d'autres chats à fouetter que de jouer les baby-sitters, parce que les colonies de vacances...

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Tags: desserts, ça vient de chez moi, coco

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30 septembre 2011

Sorbet Corossol

- Tous les remèdes sont bons pour pallier à cette vague de chaleur! Et oui, fin septembre en short et débardeur, qui va s'en plaindre?Ma sorbetière tourne à plein régime, d'ailleurs je n'ai plus de place dans mon freezer à cause de mes bacs à glace! Aujourd'hui...

Posté par letitia à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, fruits, ça vient de chez moi

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21 août 2011

Poulpe à l'ail

- J'essaie de redompter ma cuisine après plusieurs semaines d'absence, mais pas facile quand on n'a pas cuisiné de l'été! A Prague on mangeait au resto, au Portugal j'étais logée chez un ami dont la maman était un vrai cordon bleu, et chez ma mère...ben...

Posté par letitia à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, ça vient de chez moi

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18 mai 2011

Tostadas au boeuf mariné

- Déjà des envies de vacances au soleil, hummm? Pour nous c'est officiel, Mister T et moi on part en Nouvelle-Calédonie cet été! C'est la première fois en 6 ans qu'il m'accompagne, une grande première! Faites-lui une ola d'encouragement, car plus de 24h...

Posté par letitia à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, ça vient de chez moi, cru

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15 avril 2011

Salade de boeuf mariné au citron

- Un peu de couleur pour égayer le week-end qui approche, ça vous dit? Un peu de boeuf cru, un petit avocat et du citron, et vous êtes fin prêt pour déguster un bout de Nouvelle-Calédonie dans votre assiette...Et oui car chez nous cette salade est assez...

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Tags: viande, ça vient de chez moi, cru, entrées froides

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