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Piment oiseau
sauce soja
27 avril 2010

Salade de boeuf cru mariné à la néo-calédonienne

Salade de boeuf cru mariné à la néo-calédonienne
Quand j'étais étudiante je rentrais chez moi une fois par an pour les vacances, aux frais de la princesse. J'ai eu de la chance, car depuis l'année de mon départ, tous les jeunes des Dom-Tom partant faire leurs études en métropole ont droit à un aller-retour...
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25 avril 2010

Salade de brocoli sauvage à la pomme

Salade de brocoli sauvage à la pomme
Ca y est j'ai enfin fait mon stock de fruits et légumes au marché. Enfin plus de légumes que de fruits, car à la fin je ne pouvais caser qu'un petit kilo de pommes dans le ventre déja obèse de mon caddie. Remarquez, j'ai aussi pris des tomates, qui sont...
15 mars 2010

Un livre, une recette #1 : Canard à la sauce soja de Shanghaï

Un livre, une recette #1 : Canard à la sauce soja de Shanghaï
Il y a quelques temps, Magali du blog Ma bulle...de gourmandise me conviait au concours de recettes qu'elle a organisé, sur le thème de l'humeur du moment. Challenge très intéressant, car le sujet est assez vaste, et la participation dépend effectivement...
11 février 2010

Sambal kecap ou piment soyo: sauce pimentée à l'indonésienne

Sambal kecap ou piment soyo: sauce pimentée à l'indonésienne
Dire que ça fait presqu'un an et demi que Piment Oiseau existe, et depuis le temps je n'ai toujours pas publié de recette de sauce pimentée!!! C'est pas seulement une petite sauce comme ça, non non, c'est THE sauce que toute bonne famille calédonienne...
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