Piment oiseau

16 mars 2009

Okonomiyaki : galette de chou au porc

Parce qu'il y a autre chose que les sushi au Japon! Je me rends compte que plus le temps passe et moins je regarde la télé. Pourtant au tout début de mes études, c'était la seule compagnie qui me réchauffait le coeur le soir dans ma chambre de 9m2. C'est...

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Tags: légumes, Japon, porc

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15 mars 2009

Gelée d'agrumes à la menthe

Pour célébrer le soleil qui revient! Après le dessert de la dernière fois, il m'a fallu au moins 3 jours pour le digérer. Et encore, il reste des vestiges dans le frigo! Pas moyen de le finir, on n'en peut plus de ce gâteau. Ah, sacrés américains!Avec...

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Tags: desserts, fruits

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12 mars 2009

Bugs Bunny cake

Mon premier gâteau aux carottes...et mon dernier! - Pinaise !!! comme dirait Homer Simpson. Qu'est-ce qu'il m'a embêtée, ce gâteau! Pourquoi je me suis lancée dans cette recette? A cause d'un livre que j'ai emprunté dernièrement: Petit guide d'initiation...

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Tags: légumes, desserts

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11 mars 2009

Moules à la tomate et au lard croustillant

Le "surf and turf" du pauvre! Le "surf and turf" est un plat populaire en Australie (et dans d'autres pays anglo-saxons) qui consiste à réunir dans une assiette un gros steak et une queue de langouste (ou homard). Because "surf" fait référence à un fruit...

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Tags: fruits de mer, porc

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9 mars 2009

Steak à la néo-calédonienne

Du soyo, du soyo, du soyo! J'ai été taguée ! Eh oui, depuis le temps que je traîne dans le coin, j'ai fini par me faire harponner! C'est Mle L du blog Cooking Therapy qui m'a gentiment choisie (parmi d'autres) pour vous lire les lignes 5 à 10 de la page...

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Tags: viande, ça vient de chez moi

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8 mars 2009

Ma cure de jouvence!

Libérez votre âme! Pas de cuisine aujourd'hui, c'est la journée de la femme:) En ce qui me concerne, ça serait plutôt la journée de la fan , puisque j'avais envie de parler de mon idole! Non, je ne pense pas à Jamie Oliver (marre de lire son nom dans...

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Tags: balade

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6 mars 2009

Tataki de thon rouge au paprika fumé sur lit de papaye verte et d'algues

Une recette au parfum d'ailleurs... Allez hop, encore une recette à ajouter à ma longue liste de plats préférés! Déja, le thon rouge, c'est mon poisson préféré. Je sais, il est en voie d'extinction, mais je n'en mange qu'une fois par an, quand je rentre...

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Tags: Japon, épices, cru, poisson

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5 mars 2009

Poulet aux gombos

Pour une fois, un petit article sans bla-bla car je suis chez ma friend Sara au coeur de la capitale, et je n'ai pas le temps de tchatcher avec vous mes amis! Voici donc une recette en direct de Paris pour le concours d' En direct d'Athènes dont voici...

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Tags: légumes, épices, poulet, Grèce

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