20 juillet 2015

Subak Naengmyeon : nouilles piquantes à la pastèque

                  J'adore les nouilles, j'adore la pastèque, j'étais donc obligée de goûter à ces nouilles à la pastèque! C'est très rafraîchissant, exactement ce qu'il me fallait en cette période de canicule, où le moindre mouvement me transforme en flaque d'eau. J'ai découvert ça sur Food Korea Guide, et ai trouvé la recette sur la chaîne Youtube de Gabie Kook, une cuisinière rigolote issue du Masterchef coréen. Ca fait longtemps que je n'avais pas été aussi surprise par une recette,... [Lire la suite]
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17 juillet 2015

Brochettes de magret aux pêches

    Aujourd'hui chez Sauce Piquante, les canards ont la pêche! >>>Ca se passe par ici pour la recette des brochettes de magret aux pêches! >>>Ca se passe par là pour obtenir les sauces piquantes!   Bon week-end à tous!
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15 juillet 2015

Mul Naengmyeon

              Le mercure va remonter en flèche en fin de semaine, alors préparons-nous à revivre un nouvel épisode caniculaire! Il paraît qu'il faut boire chaud quand il fait chaud mais vraiment, je n'y arrive pas. Alors aujourd'hui je vous propose certes une soupe, mais servie froide! Il s'agit d'une spécialité coréenne à base de nouilles de sarrasin baignant dans un bouillon agrémenté de ...glaçons! C'est très rafraîchissant, comme vous pouvez vous en douter, et surtout délicieux!   ... [Lire la suite]
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13 juillet 2015

Salade d'aubergines au miso

              Youpi, mon légume préféré est de retour sur les étals du marché! Je me suis même dit une fois, en rêvant au jardin imaginaire que j'espère bien avoir un jour, que c'est ce que j'y planterais en premier! Avec des framboises pour Mini Piment, qui adore ça et qui les grignote avec sa petite dent ! Y en a qui rêvent de rosiers ou de dahlias dans leur jardin, moi je préfère quand ça se mange...      Salade d'aubergines au miso (pour 2 personnes) -1 grosse aubergine-1... [Lire la suite]
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10 juillet 2015

Pizza aux légumes grillés et au piment habanero

    Aujourd'hui chez SAUCE PIQUANTE, on s'enflamme pour une pizza aux légumes grillés et au piment habanero! >>>Ca se passe par ici pour lire la recette de la pizza aux légumes grillés! >>>Ca se passe par là pour accéder aux sauces piquantes! Bon week-end à tous!
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08 juillet 2015

Magret de canard à l'estragon

              Alléluiah, l'air est plus respirable depuis hier! On peut enfin manger autre chose que de la glace, des glaçons, du sorbet, du frozen yogourt, du granité, enfin bref, tout ce qui ressemble de près ou de loin à un iceberg salvateur.           Le mois dernier, avec ma petite famille, je suis allée rendre visite à Reliboukitchen à l'autre bout du pays. Ca faisait 2 ans que l'on ne s'était pas revu et ça faisait tout drôle de nous retrouver avec nos petits... [Lire la suite]
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06 juillet 2015

Limonade au tamarin

              Oui je sais, il fait chaud, très chaud, tout le monde tourne au ralenti en ce moment. On oublierait presque à quoi ressemblait la pluie! Pour survivre dans cette fournaise, je vous propose une limonade bien glacée parfumée au tamarin! J'adore cette saveur acidulée qui, dans cette boisson désaltérante, s'accorde à merveille avec les fines bulles de la limonade.     Limonade au tamarin (pour 4 personnes) -30 g de pâte de tamarin (se trouve en épicerie asiatique)-60 ml... [Lire la suite]
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03 juillet 2015

Granité piquant à la tomate

    Aujourd'hui chez SAUCE PIQUANTE, on affronte la canicule tout en se faisant plaisir! >>> Ca se passe par ici pour lire la recette du granité piquant à la tomate ! >>> Ca se passe par là pour obtenir les sauces piquantes !   Bon week-end à tous!
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01 juillet 2015

Strawberry Split

           Si vous avez testé ma recette de glace express à la fraise et au mascarpone, et qu'il vous en reste miraculeusement, vous pouvez la recycler dans ce banana strawberry split ! Je vous épargnerai les paroles graveleuses de la chanson de Lio, même si vous l'avez déjà dans la tête (désolée), car point d'abominable homme des neiges ici, juste une fille gourmande des îles qui ne vous veut que du bien !     Strawberry Split (pour 1 personne) -1 boule de glace à la chocolat-1 boule de... [Lire la suite]
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29 juin 2015

Glace express à la fraise et au mascarpone

              Alerte canicule! Préparons-nous à subir de fortes chaleurs cette semaine: fermez les volets, éteignez le four et barricadez-vous dans vos frigos! Et surtout, n'oubliez pas la glace pour survivre! Celle que je vous propose aujourd'hui a été réalisée sans sorbetière, donc inutile de vous ruer dans le premier magasin d'électroménager même si c'est la période des soldes. Quelques fraises congelées, du mascarpone, un peu de lait et du bon miel crémeux... rien que des bons produits dans... [Lire la suite]
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