Piment oiseau

20 avril 2016

Salade de poulet, fenouil & safran

Il y a trois ans, j'avais demandé le livre Jerusalem pour Noël et depuis, il ne m'a jamais déçu une seule fois. J'ai déjà testé plusieurs recettes de Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi, et à chaque fois ce fut un vrai succès! J'aime particulièrement leurs...

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Tags: épices, poulet, sucré-salé, salade

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19 février 2016

Salade de fenouil aux agrumes & saumon fumé

Lors de notre dernier repas de Noël chez la soeur de Mister T, j'étais chargée d'apporter une entrée. Sachant qu'il y avait déjà des huîtres, du foie gras et du saumon gravlax, je m'étais dit qu'une salade ne ferait pas de mal. Vous avez remarqué qu'il...

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Tags: légumes, cru, salade

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20 juillet 2015

Subak Naengmyeon : nouilles piquantes à la pastèque

J'adore les nouilles, j'adore la pastèque, j'étais donc obligée de goûter à ces nouilles à la pastèque! C'est très rafraîchissant, exactement ce qu'il me fallait en cette période de canicule, où le moindre mouvement me transforme en flaque d'eau. J'ai...

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Tags: Corée, piment, salade, nouilles

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29 mai 2015

Salade de pois chiches aux asperges

Aujourd'hui chez SAUCE PIQUANTE, on enflamme une salade de pois chiches aux asperges! >>>Ca se passe par ici pour voir la recette de la salade de pois chiches aux asperges! >>>Ca se passe par là pour vous procurer les sauces piquantes! Bon week-end à...

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Tags: légumes, salade, végétarien, sauce piquante

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15 mai 2015

Coleslaw à la pomme

Aujourd'hui chez SAUCE PIQUANTE, on se prépare un bon coleslaw croquant à la pomme! >>>Ca se passe ici pour voir la recette du coleslaw à la pomme ! >>>Ca se passe par là pour vous procurer les sauces piquantes! Bon week-end à tous!

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Tags: sucré-salé, america, salade, sauce piquante

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8 avril 2015

Salade de lentilles au potimarron rôti

Une petite salade végétarienne après les agapes du week-end, ça ne fera pas de mal! C'est la première fois depuis longtemps que l'on célébrait Pâques, puisque l'on faisait rarement un déplacement aussi long pour 3 jours, quand on vivait à Caen. A présent,...

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Tags: légumes, salade, végétarien

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24 novembre 2014

Salade d'automne aux girolles et à la tête de moine

Contrairement à beaucoup de monde, l'automne n'est pas ma saison préférée. Toutes ces feuilles mortes, les trottoirs humides, les journées qui se réduisent comme peau de chagrin... Désolée mais je n'ai pas l'âme mélancolique! Heureusement que cette saison...

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Tags: french touch, fromage, salade

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26 octobre 2014

Salade aux deux pommes et au hareng fumé

Une salade de pommes de terre qui change de l'ordinaire, ça vous dit? Pour ça, il suffit d'y ajouter des dés de pomme acidulée pour le croquant, du hareng fumé pour la saveur iodée et une bonne sauce gravlax pour relever l'ensemble! J'ai utilisé de la...

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Tags: pommes de terre, poisson, salade

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14 mai 2014

Salade de concombre aux noix

La dernière fois que nous avons reçu des amis à dîner, j'avais du tout préparer en catastrophe. Je n'avais pas eu le temps de faire les courses, pensant qu'ils allaient débarquer le lendemain. Or dans l'après-midi je me suis souvenue que c'était pour...

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Tags: légumes, salade, végétarien

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16 avril 2014

Acar timun

Lors de l'atelier de cuisine indonésienne que j'ai animé au Salon du Blog Culinaire samedi dernier, j'avais proposé des sate ayam accompagnés d'un acar timun (prononcer atchar timone). Il s'agit d'une petite salade rafraîchissante, à la fois douce et...

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Tags: Indonésie, piment, sucré-salé, salade, végétarien

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