Piment oiseau

6 avril 2011

Côte de veau aux morilles fraîches

- Voici enfin le sort que j'ai réservé à mes belles morilles normandes! J'ai beaucoup hésité entre vos suggestions toutes plus alléchantes les unes que les autres, mais finalement je m'en suis tenue à la première recette qui m'est venue à l'esprit quand...

Posté par letitia à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: french touch, viande

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5 avril 2011

Fougasse aux piquillos

- En attendant de vous dévoiler le sort que j'ai réservé à mes morilles, je vous laisse patienter avec la fougasse que j'avais préparée pour notre pique-nique bucolique. J'avais réalisé la pâte la veille au soir, laissé reposer au frais, puis cuite le...

Posté par letitia à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: french touch, pain, végétarien

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3 avril 2011

Le hasard fait bien les choses

- Après avoir quitté la jungle parisienne, me voilà en balade dans la forêt normande. Au départ on était parti pour cueillir de l'ail des ours, mais il n'y en avait nulle part. Alors je me suis rabattue sur les jolies fleufleurs, d'autant plus que j'avais...

Posté par letitia à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: french touch, balade

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1 avril 2011

Poissons d'Avril (qui ne verront certainement pas le mois de Mai)

- Deux posts dans la même journée, c'est royal ma bonne dame! En fait j'avais cogité pour écrire un article spécial 1er Avril, mais j'ai le cerveau enrhumé aussi, alors j'ai laissé tomber. Mais il fallait absolument que je vous montre cette photo, prise...

Posté par letitia à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balade, poisson

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1 avril 2011

Melon pan de chez Aki

- Je vous l'avais dit, qu'elle était facile, cette devinette! Il s'agissait donc d'un "melon pan" (ou pain melon) au thé matcha et fourré au chocolat blanc. D'origine japonaise, ce petit pain au lait offre une mie moelleuse et une surface croustillante...

Posté par letitia à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japon, balade, pain

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31 mars 2011

Dernière devinette avant de rentrer

- Mon food trip parisien s'achève aujourd'hui, il était temps car il pleut et j'ai chopé une vilaine crève! (ouin je veux rentrer chez mouâââ). En attendant de retrouver ma cuisine, je vous laisse patienter avec cette drôle de chose, dégustée hier. Qu'est-ce...

Posté par letitia à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balade

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28 mars 2011

Coin-coin !!!

- Le trophée de chasse de Patrick :-) Bravo pour vos nombreuses participations, certains ont trouvé de quoi il s'agissait: des langues de canard !!! C'est quoi ce truc encore? Ca se mange? On parle canard après? Beurk! J'adore susciter autant de réactions...

Posté par letitia à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balade

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27 mars 2011

Devinette du soir, bonsoir

- Me voilà de passage à Paris, où j'ai déjà pu manger indonésien et khmer depuis hier ! Pas le temps de vous en parler, je vous laisse imaginer les plats colorés et les parfums épicés... (mais j'ai pris des photos of course, j'y reviendrais plus tard!)...

Posté par letitia à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balade

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25 mars 2011

Jerk chicken : ma recette ultime !

- Andy Wharol avait dit qu'à l'avenir, chacun aura droit à son quart d'heure de célébrité. Bon moi je n'ai pas eu quinze minutes mais trois, c'est déjà ça... Comme certains d'entre vous, j'ai trouvé que ce fut un passage plutôt éclair! Dommage qu'on ait...

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Tags: épices, poulet, piment, Jamaïque

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24 mars 2011

100 % MA...rinades ce soir sur M6

- Coucou, je passe juste en coup d'vent, pour vous montrer un petit aperçu de ce que vous pourrez voir ce soir dans 100%MAG sur M6 , dans un reportage sur les marinades. Si tout va bien, vous pourrez m'y voir préparer 3 petits plats :-) Rendez-vous à...

Posté par letitia à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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