boulangerie - Piment oiseau

boulangerie

19 avril 2013

Burger mangue-saumon

- Ahhh du poisson, ça faisait longtemps que j'en ai pas parlé sur le blog! La dernière recette date de... fin octobre! J'en mange souvent pourtant, mais je le cuisine de manière tellement simple que je me dis que ça ne vaut pas le coup d'en faire un article.Cette...

Posté par letitia à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, pain, poisson, sucré-salé, boulangerie

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11 avril 2013

Brioches au roquefort et aux pignons grillés

- AH AAAAH...Vous pensiez que j'allais revenir avec une énième recette asiatique hein? Eh ben non, faut croire que je ne suis pas si prévisible que ça! Aujourd'hui c'est boulangerie au programme! Faites pas cette tête, je suis sûre que vous vous dites...

Posté par letitia à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: french touch, fromage, boulangerie, végétarien

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27 janvier 2013

Brioches pépito

- Ca commence à devenir une habitude, la brioche du dimanche... Quel pied de se lever tard et de ne pas avoir à sortir acheter du pain à la boulangerie, sachant que des petites viennoiseries vous attendent déjà sur la table! Et oui, parce que moi je les...

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Tags: french touch, chocolat, boulangerie

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19 janvier 2013

La brioche des petits écureuils

- Et voilà, ils sont partis. L'appartement est redevenu calme, le chat peut roupiller tranquillement sans qu'on l'embête avec le pointeur laser ou les toupies en bois qui se mettent à l'envers en tournoyant. Plus de rires à gorges déployées, plus de "il...

Posté par letitia à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: french touch, chocolat, boulangerie

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6 janvier 2013

Brioche des rois (ou presque)

- Ce qui ne changera pas en 2013, c'est sûrement mon niveau maternelle en pâtisserie. J'ai beau avoir un tiroir spécial moules à gâteaux et autres accessoires de foodista, j'avoue que jamais il ne me viendrait à l'esprit de faire des éclairs ou une charlotte...

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Tags: boulangerie

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2 septembre 2012

Mes recettes "pas à pas" pour Pure Saveurs

Hello, plusieurs recettes pour le prix d'une aujourd'hui! C'est pas beau ça? Allez, c'est dimanche, c'est cadeau !!! Depuis quelques mois déjà, je collabore avec le site Pure Saveurs, dont vous pouvez voir le petit logo tout en haut à droite du blog (la...

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Tags: légumes, Japon, french touch, viande, desserts, fruits, cru, chocolat, pain, entrées froides, poisson, Vietnam, entrées chaudes, Italie, espagne, Suède, boulangerie, salade

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7 juin 2012

Baghrir (ou crêpes mille trous)

- Me revoilà enfin de retour chez moi, après un marathon de la fourchette dans la capitale. Et comme à chaque fois que je rentre de voyage (même court), je reste un peu groggy pendant plusieurs jours: pas trop envie de cuisiner, plutôt envie de rester...

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Tags: pain, Maroc, boulangerie

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6 mai 2012

Krachel de Fès: petites brioches à l'anis

- Ca fait plus d'une semaine que je suis rentrée de Fès, et j'avoue que mon esprit vagabonde encore au Maroc. Le premier matin, j'ai cru que je me réveillais encore dans la chambre de notre riad. Hélas non, nous étions bel et bien à la maison, avec la...

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Tags: épices, pain, Maroc, boulangerie

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20 mars 2012

Kougelhopf aux lardons et au carvi

- Il y a quelques années, j'ai hérité du vieux moule à kougelhopf de la grand-mère de Mister T. C'est un objet magnifique, patiné par le temps et usé par ses nombreux passages au four. A l'intérieur, on devine encore les traces de la pâte dorée, gonflée...

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Tags: french touch, boulangerie

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17 décembre 2011

Mangobullar

- C'est en voulant faire le ménage dans mes archives que je suis tombée sur mes brioches à la mangue, qui datent de l'année dernière! Tombée dans les oubliettes de mon disque dur, cette recette n'avait jamais été publiée... Je l'ai retrouvée à temps,...

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Tags: alcool, boulangerie

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