canard - Piment oiseau

canard

18 décembre 2010

Canard Wellington

Je crois bien que le canard est une de mes viandes préférées. Avec le boeuf. Et puis le veau c'est pas mal aussi. Oh et le poulet, j'adore aussi. Oui bon je suis une carnivore, vous l'aurez compris. Des fois j'ai l'impression d'être comme Penny :"I'm...

Posté par letitia à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, canard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2010

Magret de canard au porto et aux myrtilles

- Après le placard et la mémoire de l'ordi, l'opération "vidage" s'attaque au freezer! Ah ah ah, plus rien ne peut arrêter mon bulldozer, je suis dans ma période "nettoyage par le vide"! Je crois que je commence à être comme ma grand-mère... Non seulement...

Posté par letitia à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, canard, sucré-salé, vin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 octobre 2010

Soupe pho au canard (à ma façon)

Je ne vais pas souvent chez le médecin, mais quand je vais lui rendre visite je prépare une check-list de tous les petits bobos de l'année, histoire de ne rien oublier, et de ne pas avoir à y retourner de sitôt. Parce que les docteurs j'aime pas trop...

Posté par letitia à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, soupe, cru, Vietnam, canard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 septembre 2010

Brochettes piquantes au magret de canard et aux mirabelles

Ah une recette, enfiiiiiin !!!! Oui oui, je lis dans vos pensées, chers petits lecteurs. Y en a qui reprennent le chemin de l'école, moi je reprends celui de mes casseroles (ouah la rime du siècle! Même pas fait exprès en plus ^^). J'avais réalisé ce...

Posté par letitia à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, piment, canard, sucré-salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2010

Magret de canard séché au poivre

Aaaaahh les dimanches flemmards, je vous mentirais si je vous disais que je ne les aimais pas... A tel point que la recette d'aujourd'hui le sera aussi... Vous n'aurez pratiquement rien à faire, juste un peu de patience et à vous la gloire à l'heure de...

Posté par letitia à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, french touch, viande, cru, canard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2010

Champignons farcis aux oeufs durs et au confit de canard

Ou l'art d'accomoder les restes !!! Vous vous souvenez de mon parmentier au canard confit à la patate douce ? C'était un plat concocté à six mains, puisque mes deux sous-chefs du jour étaient de corvée de dépiautage de canard. Pas facile d'arracher de...

Posté par letitia à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, french touch, viande, oeuf, canard, entrées chaudes, champignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2010

Un livre, une recette #1 : Canard à la sauce soja de Shanghaï

Il y a quelques temps, Magali du blog Ma bulle...de gourmandise me conviait au concours de recettes qu'elle a organisé, sur le thème de l'humeur du moment. Challenge très intéressant, car le sujet est assez vaste, et la participation dépend effectivement...

Posté par letitia à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, viande, Chine, canard, alcool, vin, sauce soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2010

Parmentier de canard confit à la patate douce

Il fallait absolument que je vous fasse partager ce plat à se taper le derrière sur le parquet (mais pensez au voisin du dessous quand même) . On l'a fait ce week-end, je dis "on" car ce fut un vrai travail d'équipe, ce festin. Tout a commencé par une...

Posté par letitia à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, french touch, viande, canard, sucré-salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juin 2009

Magret de canard à la mangue et au rhum

Un morceau de soleil bien juteux :) En me réveillant ce matin, je suis restée scotchée devant la baie vitrée et j'ai réalisé que mon rêve de gosse s'était enfin réalisé: ma machine à remonter le temps marche pour de bon! Ben quoi, on n'est pas revenu...

Posté par letitia à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, fruits, canard, sucré-salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2008

Canard farci à la confiture d'oignons et au foie gras

- Flûte! Zut et re-zut!"C'est ce que je me suis dit ce matin en sortant du freezer le dernier morceau de coin-coin qui me restait, rescapé des dernières promos spéciales Sud-Ouest. Je ne sais pas pourquoi, j'aurais juré avoir acheté 2 magrets, mais en...

Posté par letitia à 00:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: french touch, viande, canard, foie gras, sucré-salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 > >>