french touch - Piment oiseau

french touch

3 janvier 2011

Pain aux noisettes (by Mister T)

Comme à chaque fois que je rentre de vacances, j'ai toujours un peu (beaucoup) de mal à me remettre à blogguer! De toutes façons il n'y a pas grand chose à publier, vu que la flemme envahit aussi la cuisine! D'ailleurs je m'auto-congratule d'avoir fait...

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Tags: french touch, pain

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29 décembre 2010

C'est l'histoire d'une pintade...

Juste un petit clin d'oeil à notre repas de Noël ...J'ai déja repris presque 1 kilo depuis que je suis en Alsace...Et vous savez quoi? Je m'en fiche!Qui peut résister à une belle part de kougelhopf au petit-déj?

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Tags: french touch, viande

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27 décembre 2010

Huîtres chaudes au jambon cru

Pour une fois cette année je n'ai pas fait trop d'excès à Noël, je suis fière de moi. J'ai déjà expérimenté des crises de foie ou des gueules de bois traumatisantes, alors j'ai décidé de me calmer et de rester sage (sinon Papa Noël ne viendra pas l'année...

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Tags: fruits de mer, french touch, porc, entrées chaudes

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22 décembre 2010

Idées pour vos repas de fêtes (ou pas)

Nous voici bien arrivés sains et saufs en Alsace, après 8H de train...J'ai passé l'après-midi assise dans un vieux tortillard auquel il manquait deux wagons, ce qui fait qu'il y avait bien plus de passagers que de sièges disponibles. Beaucoup de gens...

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Tags: fruits de mer, poulet, french touch, viande, desserts, coco, entrées froides, combawa, canard, entrées chaudes, boissons

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12 décembre 2010

Tartines au beurre de truffe

- Je récidive avec la "recette" pour laquelle tout le monde m'aime et me déteste à la fois. Je vous avais pourtant prévenu que vous risqueriez d'y être addict, c'était écrit en gros dans le titre !Cette fois-ci, il s'agit d'une version de luxe, qui pourrait...

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Tags: french touch, pain, végétarien

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9 décembre 2010

Zézettes de Sète

Les voilà enfin, ces petits biscuits qui m'avaient faite tourner en bourrique, la première fois que j'ai essayé de les réaliser! J'ai cru avoir suivi à la lettre la recette de Maryse, mais j'ai certainement du trébucher dans une faille spatio-temporelle...

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Tags: french touch, desserts, alcool

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3 décembre 2010

Poulet en croûte de sel parfumé

J'aime bien ce genre de plat qui impressionne toute la table et pour lequel on n'a pas transpiré une seule goutte. Sauf que lorsque vous le poserez au milieu de vos convives, vous ferez genre "ouais c'était trooop dur à faire" ... Mais après les invités...

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Tags: poulet, french touch

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1 décembre 2010

Spéculoos maison

On n'a pas de sapin chez nous mais l'esprit de Noël commence déjà à se faire sentir. Et quand je dis sentir, je parle au premier degré ! Depuis hier ça sent la cannelle et les petits biscuits dans tout l'appartement, voire tout l'immeuble. Pour tout vous...

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Tags: épices, french touch, desserts

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26 novembre 2010

Chinois au chocolat et copeaux de caramel

- Quoi de mieux qu'une bonne grosse brioche qui vient de sortir du four quand il neige dehors... Je me lance (très) rarement dans l'univers de la boulangerie, mais on ne va pas se réchauffer au piment pendant tout l'hiver hein...! Alors si moi j'y arrive,...

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Tags: french touch, desserts, chocolat

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19 octobre 2010

Tarte aux quetsches et pignons de pin

- Après mon opération vidage de placard, je procède au vidage de la mémoire de mon ordi! Si vous saviez toutes les recettes qui dorment dans un coin de mon mac et qui n'attendent qu'à être mises sous les feux des projecteurs! Donc petit dessert flash-back...

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Tags: épices, french touch, desserts, fruits

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