french touch - Piment oiseau

french touch

6 février 2010

Poulet aux olives

Elle a encore appelé. C'est la troisième fois depuis le début de la semaine, ça commence à bien faire!Qui ça? Ah oui vous êtes là pardon. La folle furieuse, celle qui me harcèle au téléphone, c'est une nana qui veut absolument que je me rende dans un...

Posté par letitia à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, french touch, vin

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22 janvier 2010

Blanquette de veau, my style

Piment Oiseau est malade. Stop. A passé toute la nuit a agoniser dans la salle de bain. Stop. Pas envie de manger, ni de cuisiner. Stop. Mais vous montre quand même la recette de sa blanquette. Stop. Retourne au chaud sous sa blanket* . Stop. Ah ah ah....

Posté par letitia à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, french touch, viande

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21 janvier 2010

Velouté de topinambours, croûtons à la sauge

"Combien de vieilles femmes à la campagne sont douées d'une intuition sensorielle hors du commun, qu'elles mettent au service du jardinage, des potions aux herbes ou des ragoûts de lapin au thym et, génies méconnus, meurent tandis que leur don aura été...

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Tags: légumes, french touch, soupe, pain, entrées chaudes

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22 décembre 2009

Salsifis glacés au beurre et pépites de wasabi

Eh oui, c'est pas parce que c'est Noël qu'il faut oublier les légumes, hein... Surtout les légumes oubliés, mouahaha que je suis drôôôôle !!!Pour changer des patates sautées, des marrons ou des fagots de haricots verts au lard qui accompagnent souvent...

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Tags: légumes, Japon, french touch

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8 décembre 2009

Cuisse de poulet farcie aux légumes et coppa

Et me revoilà, debout sur mes petites pattes, quelques cartons plus tard... Il me faudra encore quelques jours pour oublier les courbatures et les ampoules, mais l'essentiel est que le plus dur soit derrière nous! Les mecs ont fait preuve de beaucoup...

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Tags: légumes, poulet, french touch, porc

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4 décembre 2009

Croc'chèvre perdu, coeur de confiture de concombre

C'est la dernière ligne droite pour nous avant de débarasser le plancher. Demain on aura le camion pour le week-end, pour pouvoir enfin virer les gros trucs lourds comme le frigo ou le canapé. Heureusement qu'on a des copains costauds, car moi j'ai déja...

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Tags: conserves, french touch, desserts, fruits, fromage, pain, sucré-salé

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25 novembre 2009

Hypocras : vin rouge au miel et aux épices

Vous vous rappelez hier, je vous avais parlé de certains couacs qu'il y avait eus pendant ma pendaison de crémaillère. Premièrement, on était pas vraiment en avance. Disons qu'on est arrivé dans le nouvel appart les bras chargés de victuailles... environ...

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Tags: épices, french touch, alcool, vin

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18 novembre 2009

Mousse de foies de volaille au marsala et poivre long

Je ne compte plus les fois où je me dis que j'aurais mieux fait de rester couchée ce matin. Sauf qu'aujourd'hui, j'étais trop contente d'être sortie de mon lit, sautillant sur mes petites pattes, quand j'ai vue ce qui m'attendait dans mon petit ordi chéri....

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Tags: french touch, entrées froides, abats, alcool

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15 novembre 2009

Chez Patoch

Il fallait absolument que je vous parle de ce petit restaurant de Caen, que j'ai découvert hier soir. Enfin "découvert" oui et non, car on habite à 1 minute à pieds de cet établissement, du coup l'enseigne est devenue une figure familière de notre paysage....

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Tags: french touch, balade, restaurant

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11 novembre 2009

Pieds de mouton en persillade

Petite journée de feignasses aujourd'hui. Un jour férié en plein milieu de la semaine ça fait bizarre, comme si le dimanche s'était retrouvé à la place du mercredi. La pluie et le froid n'aidant pas, on a tout simplement vécu une journée cocooning. On...

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Tags: légumes, french touch, champignons

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