Piment oiseau

18 mai 2011

Tostadas au boeuf mariné

- Déjà des envies de vacances au soleil, hummm? Pour nous c'est officiel, Mister T et moi on part en Nouvelle-Calédonie cet été! C'est la première fois en 6 ans qu'il m'accompagne, une grande première! Faites-lui une ola d'encouragement, car plus de 24h...

Posté par letitia à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, ça vient de chez moi, cru

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17 mai 2011

Pizzaguette: pizza sur baguette

- Il y a une émission anglaise que j'adorais sur Cuisine TV et qui s'appelait "Sur place ou à emporter". Le principe était de confronter un chef à une enseigne de fast-food, afin de déterminer lequel des deux était le plus rapide, le moins cher et bien...

Posté par letitia à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, fromage, pain, Italie

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16 mai 2011

KKVKVK#39 : à vous de voter !

- Toute chose a une fin, sauf la banane, qui en a deux (ça marche aussi avec le saucisson) ... Mouarf mouarf mouarf, une vieille vanne pour camoufler la petite larmichette en cette fin de KKVKVK, car ça y est, la bataille de lancer de boulettes est terminée,...

Posté par letitia à 01:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fruits de mer, épices, viande, fruits, chocolat, fromage, vapeur

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15 mai 2011

Dernier jour pour le KKVKVK#39 !!!

- Il est pas kawai ce mini wok de boulettes? Et bien sachez que c'est ce petit porte-clé (chiné dans un bazar des Olympiades)qui m'a inspiré le thème du concours ^^Bon je vous rappelle juste que vous avez jusqu'à ce soir minuit pour participer au KKVKVK...

Posté par letitia à 01:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balade

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14 mai 2011

Bulgogi: boeuf grillé à la coréenne

- Petit flash-back aujourd'hui, puisque je vous propose une recette que j'avais réalisée lors de l'émission sur les marinades en mars dernier. Pour ceux qui n'avaient pas eu l'occasion de visionner la vidéo ou de noter la recette, j'arrive à la rescousse...

Posté par letitia à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, Corée, sucré-salé, sauce soja

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13 mai 2011

Soupe froide de fraises à la menthe

- J'ai entendu à la météo qu'en ce moment c'était la période des saints de glace, qui dure chaque année du 11 au 13 mai. Selon la légende, les agriculteurs invoqueraient trois saints pour protéger leur culture du gel pendant cette période froide. Enfin...

Posté par letitia à 00:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: french touch, desserts, fruits

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12 mai 2011

Confit d'oignons au piment comme chez Elodie

- Parce que j'aime le piment. Parce que les sauces piquantes ont envahi mon frigo. Parce que j'ai rencontré Elodie la semaine dernière et que c'est devenue une copine. Et tout simplement, parce que cette sauce est trop bonne !!!! Vraiment, j'en ai essayé...

Posté par letitia à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: condiment, piment

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11 mai 2011

Bruschetta à la fraise et sirop d'érable

- (Attention recette de feignasse inside) Pour une fois je vais faire court aujourd'hui! C'est juste une petite tartine improvisée hier avec une tranche de soda bread, dégustée tranquillou sur le balcon. Je n'avais pas prévu de la mettre sur le blog mais...

Posté par letitia à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, pain

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10 mai 2011

Soda bread aux amandes et aux canneberges

- Ce pain est la première recette que j'ai faite depuis mon retour d'Alsace. Je voulais quelque chose de facile et rapide à réaliser, et qui ne nécessitait pas de levure fraîche. Je me suis donc rappelé de ce soda bread que j'avais déjà fait une fois,...

Posté par letitia à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, Irlande

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9 mai 2011

Caillettes provençales

- Le mois dernier j'ai reçu un certain Nomade Immobile à la maison, pour un petit atelier culinaire. Après avoir réalisé de jolis melon pan, nous avons attaqué une recette du Sud, dont il est originaire: les caillettes.Il s'agit de boulettes de porc et...

Posté par letitia à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: french touch, viande, porc

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