Piment oiseau

1 décembre 2010

Spéculoos maison

On n'a pas de sapin chez nous mais l'esprit de Noël commence déjà à se faire sentir. Et quand je dis sentir, je parle au premier degré ! Depuis hier ça sent la cannelle et les petits biscuits dans tout l'appartement, voire tout l'immeuble. Pour tout vous...

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Tags: épices, french touch, desserts

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26 novembre 2010

Chinois au chocolat et copeaux de caramel

- Quoi de mieux qu'une bonne grosse brioche qui vient de sortir du four quand il neige dehors... Je me lance (très) rarement dans l'univers de la boulangerie, mais on ne va pas se réchauffer au piment pendant tout l'hiver hein...! Alors si moi j'y arrive,...

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Tags: french touch, desserts, chocolat

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21 octobre 2010

Muffins à la myrtille

- Je récidive avec mes myrtilles, car comme je vous le disais hier, il faut liquider les stocks! Je pense que si je n'avais pas besoin de produits frais, je pourrais me passer de faire les courses pendant quelques semaines, avec les provisions qu'on a...

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Tags: desserts, fruits

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19 octobre 2010

Tarte aux quetsches et pignons de pin

- Après mon opération vidage de placard, je procède au vidage de la mémoire de mon ordi! Si vous saviez toutes les recettes qui dorment dans un coin de mon mac et qui n'attendent qu'à être mises sous les feux des projecteurs! Donc petit dessert flash-back...

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Tags: épices, french touch, desserts, fruits

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13 octobre 2010

Pain d'épices moelleux au gingembre frais

Je vous avais dit l'autre jour à quel point j'étais assez influençable en cuisine... Il suffit que je vois une recette à la télé, et hop ça me donne envie de me mettre aux fourneaux pour la reproduire! Mais je ne dois pas être la seule dans ce cas n'est-ce...

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Tags: épices, french touch, desserts

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29 septembre 2010

Escargot express pêche/ricotta

En ce qui concerne les desserts, je suis la reine des feignasses. Je pense que si je n'étais pas aussi bec salé (je peux très bien finir un repas sans dessert), je ferais plus d'efforts, et me lancer dans la confection de choses un peu élaborées comme...

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Tags: desserts, fruits, fromage

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23 septembre 2010

Gâteau tahitien... pour fêter les deux ans de Piment Oiseau !

C'est moi, ou bien on est réellement passé de l'été à l'automne en 24 heures? Non mais sans blague, hier c'était super ensoleillé (en tous cas chez moi, et toc pour ceux qui pensent qu'il pleut tout le temps en Normandie) , petit ciel bleu de carte postale......

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Tags: desserts, ça vient de chez moi, coco, chocolat

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11 septembre 2010

Le dernier sorbet de l'été: melon, pêche, nectarine

Ché pas vous, mais cet été j'ai eu les tympans saturés par Katy Perry. Mais si, vous savez, la midinette qui se trémoussait entre les nounours en guimauve avec sa perruque... mauve (bon désolé pour ces rimes pauvres, ça sort tout seul) et qui combattait...

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Tags: desserts, fruits

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30 mai 2010

Pavlova à la fraise

Je m'étais réjouie trop vite, l'été a disparu aussi vite qu'il est arrivé. A croire qu'il ne fallait pas prononcer son nom... Le pompon, c'est que je traîne une sale crève depuis une semaine, et ma gorge est tellement affectée qu'il me faut presqu'un...

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Tags: desserts, fruits

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24 mai 2010

Glace aux spéculoos

Ca y est l'été on l'a réclamé, le voilà enfin. Et il sait se faire sentir, le bougre. Coups de soleil pour certains (ils se reconnaîtront) , ampoules pour d'autres. Ca c'est moi, j'ai eu la bonne idée de ressortir mes vieilles spartiates, et malgré mes...

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Tags: desserts

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