ca vient de chez moi - Piment oiseau

ca vient de chez moi

27 mars 2010

Ayam goreng: poulet frit à l'indonésienne

D'habitude je déteste la télé-réalité. Des has-been réunis dans une ferme ou dans une villa, très peu pour moi. Mais curieusement, il y a une émission que j'ai souvent suivie (vous pouvez me huer, je m'en fiche) , c'est Koh-Lanta. Evidemment que ça me...

Posté par letitia à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, poulet, Indonésie, ça vient de chez moi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2010

Poulet à la crème et aux bananes plantains

Une belle recette que m'a soufflée Sara l'autre jour, qui elle-même souffle une bougie de plus aujourd'hui. Et même que j'étais la première à le lui souhaiter sur FB à minuit pile, pour être sûre d'être la première!!! C'est qui Sara? Ben c'est ma copine...

Posté par letitia à 00:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fruits, ça vient de chez moi, sucré-salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2010

La soupe "trois heures", celle de mon enfance

Souvent Mister T me taquine sur ma taille, me disant que j'ai pas dû manger assez de soupe quand j'étais petite. Et bien sûr il rebondit là-dessus, en enchaînant avec un "Ouaaah mais c'est difficile de t'imaginer plus petite!" Ah...Ah...Ah. Faut dire...

Posté par letitia à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, poulet, Indonésie, ça vient de chez moi, soupe, piment

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2010

Sambal kecap ou piment soyo: sauce pimentée à l'indonésienne

Dire que ça fait presqu'un an et demi que Piment Oiseau existe, et depuis le temps je n'ai toujours pas publié de recette de sauce pimentée!!! C'est pas seulement une petite sauce comme ça, non non, c'est THE sauce que toute bonne famille calédonienne...

Posté par letitia à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: condiment, Indonésie, ça vient de chez moi, piment, sauce soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2010

Curry de poulet aux chouchoutes

Gné? Poulet aux chou-quoi? Chouchoutes, j'ai dit ! C'est un légume qui pousse sur une liane et qui est très répandu dans les îles. En Nouvelle-Calédonie en tout cas on les appelle comme ça, mais je sais qu'ailleurs on les connaît sous le nom de "christophines",...

Posté par letitia à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, épices, poulet, ça vient de chez moi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 janvier 2010

Un menu best-of à emporter !

Ouh là, déja le 7 janvier, et toujours pas de nouvelle recette (ok, à part mon poulet rôti !) ? Ca ne va plus, faut que je m'y remette vite! C'est pour ce genre de chose que j'abandonne mes bonnes résolutions avant même d'y avoir réfléchi ! Rien de plus...

Posté par letitia à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fruits de mer, épices, poulet, viande, desserts, balade, ça vient de chez moi, soupe, piment, fromage, porc, sucré-salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2009

Porc au sucre et au gingembre mariné

C'est fou toutes ces petites choses que l'on peut découvrir ou redécouvrir chez soi, quand on se met sérieusement à ranger ses affaires. Une vieille chaussette coincée derrière le canapé, une boucle d'oreille que l'on croyait perdue à jamais, un livre...

Posté par letitia à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japon, épices, conserves, viande, ça vient de chez moi, piment, porc, sucré-salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2009

Poé de Noël aux marrons et à la vanille

Marron ou châtaigne? J'ai jamais su la différence, chez nous ça court pas les rues et la première fois que j'y ai goûté j'ai fait BEURK! C'était juste bouilli et c'était tout sec dans la gorge, bref, aucun intérêt gustatif pour moi. Et puis j'ai réussi...

Posté par letitia à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, ça vient de chez moi, coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2009

Punch maison aux fruits frais et aux épices

Je sais pas si c'est moi qui vieillis ou quoi, mais il m'a bien fallu quelques jours pour me remettre de ma famous pendaison de crémaillère. Je l'avais attendue depuis tellement longtemps, cette soirée! J'ai voulu faire les choses bien, à mi-chemin entre...

Posté par letitia à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, fruits, ça vient de chez moi, alcool

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2009

Salade tahitienne aux noix de saint-jacques

Je me suis faite plaisir la dernière fois en prenant 2 kg de saint-jacques au marché. Bon je vous rassure, dans ces 2 kg il y a 3/4 de coquilles, hein...et en plus c'est moins cher que des oursins! Ca équivaut à une douzaine de pièces, et vu que Mister...

Posté par letitia à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fruits de mer, ça vient de chez moi, coco, cru, entrées froides

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 > >>