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Piment oiseau
cru
12 juillet 2013

Gaspacho de concombre à la menthe

Gaspacho de concombre à la menthe
- Et si on oubliait un peu la chaleur de nos fourneaux pour aller se rafraîchir dehors? Rien de tel qu'un petit verre pour célébrer l'été comme il se doit! Pour l'apéro, je vous propose une petite soupe froide de concombre, parfumée à la menthe fraîche,...
Posté par letitia à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  soupe,  cru,  végétarien

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2 mai 2013

Carpaccio printanier aux noix de saint-Jacques

Carpaccio printanier aux noix de saint-Jacques
- Allez c'est le printemps, on y croit, on y croit... Non, je ne vais pas mettre de manteau aujourd'hui! Non ce ne sont pas des gouttes de pluie que je vois perler sur la rambarde du balcon! Non ce n'est pas un pot-au-feu que j'ai envie de me préparer...
Posté par letitia à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  fruits de mer,  french touch,  cru,  entrées froides

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17 décembre 2012

Quelques idées pour Noël

Quelques idées pour Noël
- Plus qu'une semaine avant Noël et vous ne savez toujours pas quoi préparer pour le jour J ? Pas de panique, on est tous dans le même cas :-)Voici quelques idées de recettes festives si vous n'avez toujours rien trouvé sur le net (on commence par fouiller...
Posté par letitia à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  fruits de mer,  poulet,  viande,  desserts,  fruits,  ça vient de chez moi,  cru,  entrées froides,  poisson,  foie gras,  sucré-salé,  entrées chaudes,  boissons

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4 décembre 2012

Carpaccio de saint-Jacques au citron confit (et une food box à gagner!)

Carpaccio de saint-Jacques au citron confit (et une food box à gagner!)
- Oui vous avez bien lu, aujourd'hui il y a ENCORE un cadeau à gagner! Mon blog va se transformer en calendrier de l'avent si ça continue!Vous vous rappelez de la EAT YOUR BOX dont je vous avais parlé en septembre? Celle-là même qui contenait des produits...
Posté par letitia à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits de mer,  cru

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29 octobre 2012

Tartare de thon au gingembre et au riz grillé

Tartare de thon au gingembre et au riz grillé
- Oui je sais, il fait plus un temps à boulotter du fromage fondu qu'une salade de thon cru... Mais je suis dans l'hémisphère Sud en ce moment, et ici c'est le début de l'été! Les letchis commencent à peine à rougir dans les arbres, on oublie les chaussures...
Posté par letitia à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ça vient de chez moi,  cru,  entrées froides,  poisson

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2 septembre 2012

Mes recettes "pas à pas" pour Pure Saveurs

Mes recettes "pas à pas" pour Pure Saveurs
Hello, plusieurs recettes pour le prix d'une aujourd'hui! C'est pas beau ça? Allez, c'est dimanche, c'est cadeau !!! Depuis quelques mois déjà, je collabore avec le site Pure Saveurs, dont vous pouvez voir le petit logo tout en haut à droite du blog (la...
Posté par letitia à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  Japon,  french touch,  viande,  desserts,  fruits,  cru,  chocolat,  pain,  entrées froides,  poisson,  Vietnam,  entrées chaudes,  Italie,  espagne,  Suède,  boulangerie,  salade

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20 août 2012

Salade de tomates cerises et nectarine

Salade de tomates cerises et nectarine
- Après plusieurs jours de canicule en Alsace où j'ai séjourné dernièrement, me revoilà de retour à Caen, où il fait quasiment 20 degrés de moins! Je n'ai jamais été aussi heureuse de retrouver la fraîcheur normande! Parce qu'autant vous dire que pendant...
Posté par letitia à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  fruits,  cru,  sucré-salé,  salade,  végétarien

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14 août 2012

Chirashi à la langoustine

Chirashi à la langoustine
- Après le calamar, la moussette et le homard, place à la langoustine! Non je ne veux pas faire concurrence à Cuisine de la Mer (loin de là, et Patrick ne voudra plus jamais me filer ses bons plans resto!), c'est juste que j'ai profité de l'absence de...
Posté par letitia à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Japon,  fruits de mer,  cru

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21 juin 2012

Sushi cake

Sushi cake
- L'autre jour en passant devant le rayon poissonnerie en self-service du supermarché, je suis tombée sur des barquettes de sushi en promotion: 1,95 les 6 pièces. Pas cher! Mais en examinant de plus près, on se rend compte que le riz est tout sec, que...
Posté par letitia à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Japon,  cru,  riz,  entrées froides,  poisson

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25 mai 2012

Sashimi de saumon à l'aneth

Sashimi de saumon à l'aneth
- Attention, recette pour feignasse, personne pressée, novice en cuisine...Choisissez votre camp ! En tout cas, une chose est sûre, ça plaira aux amateurs de poisson cru! Quoi de plus rafraîchissant avec la chaleur qui revient, et quand on n'a pas envie...
Posté par letitia à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cru,  poisson

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