Piment oiseau

2 octobre 2009

Moules à l'ail et au citron

Vendredi c'est poisson...enfin presque ! Petit flash-back dans mon assiette aujourd'hui. Dernièrement, ma mère et mes soeurs sont parties passer un week-end entre fifilles à Sydney. Pour vous c'est le bout du monde, pour elles c'est juste à 2h d'avion....

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Tags: fruits de mer, ça vient de chez moi

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1 octobre 2009

Sortie de QOOQ

"Je QOOQ donc je suis" Tel est le slogan du nouveau joujou qui va faire un carton dans votre cuisine! QOOQ est un écran tactile qui va vous servir de "coach culinaire" quand l'inspiration vous manquera, face à vos casseroles vides. Alliant technologie...

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Tags: balade

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30 septembre 2009

Filet mignon de porc au miel et à la moutarde

Des petites graines qui ont du caractère En attendant de pouvoir faire ma moutarde moi-même (j'ai tous les ingrédients sauf la motivation), j'adore goûter à toutes sortes de condiments parfumés. Dernièrement j'ai ramené de Slovaquie de la "mustarda" locale,...

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Tags: viande, porc, sucré-salé

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29 septembre 2009

Blinis à la courgette jaune, cumin et manchego

Ou comment faire manger de la courgette à un enfant... de 30 ans En ce moment entre Mister T et moi, c'est pire que chez les Beckham, on ne se voit pas très souvent. Eh oui, pendant que Posh va faire du shopping à New-York, David se fait huer dans les...

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Tags: légumes, épices, fromage

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28 septembre 2009

Aubergines frites à la sauce dengaku-miso

Une recette japonaise qui change J'ai pas eu une minute à moi ce week-end... Après 10 jours d'absence, il a fallu faire un petit brin de ménage, car Mister T avait bien eu le temps de reprendre des mauvaises habitudes de célibataire! J'ai donc eu la joie...

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Tags: légumes, Japon

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26 septembre 2009

Fricassée d'écrevisses à la saucisse fumée

La terre et la mer dans une assiette Oyez oyez braves lecteurs, Piment Oiseau est de retour dans son nid! Après quelques jours à sillonner la capitale, me revoilà sur la blogosphère, les ailes chargées de victuailles... Dans l'imaginaire culinaire, Paris...

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Tags: fruits de mer, épices, ça vient de chez moi, porc

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23 septembre 2009

Achards de crabe

Happy birthday to Piment Oiseau! Et voilà, ça fait un an aujourd'hui que je me suis lancée dans cette aventure, et je vous remercie tous de me suivre, de branche en branche. Et vous savez quoi? Je ne suis même pas là pour fêter ça avec vous, j'avais enregistré...

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Tags: fruits de mer, épices, conserves, ça vient de chez moi, piment

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16 septembre 2009

Carpaccio de thon blanc

Hello, une petite recette express, pas le temps de parler, j'ai un train à prendre dans environ 1h! Eh oui je vous abandonne lâchement pour rejoindre mes copines calédoniennes à Paris, dont une qui expose actuellement à l'Hôtel de ville! C'est qu'elles...

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Tags: ça vient de chez moi, cru, poisson

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15 septembre 2009

Entrecôte grillée aux agrumes

Quand un oiseau mange un boeuf Une recette qui ne va pas plaire aux végétariens... Ces derniers temps mes posts étaient plutôt orientés vers la voie marine, mas là, j'ai eu envie d'assouvir un instinct carnassier. C'est pas de ma faute, c'est à cause...

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Tags: viande, sucré-salé

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14 septembre 2009

Chutney de mirabelles

Comme un souvenir d'été dans un pot Mis à part les achards de légumes, je ne fais jamais de conserves. Je suis plutôt partisane de manger des choses fraîches, sur l'instant. Pourtant, qu'est-ce que c'est bon de savoir qu'on a des bocaux de légumes ou...

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Tags: épices, conserves, fruits, sucré-salé

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