french touch - Piment oiseau

french touch

20 juillet 2012

Homard à la normande

- Grâce à Pia qui est venue me rendre visite la semaine dernière, j'ai pu déguster mon tout premier homard ! Faut dire qu'en Normandie on est gâté, c'est la saison en ce moment et les prix sont donc abordables ici (21€/kg). Pour cette recette, je n'ai...

Posté par letitia à 01:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, french touch

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10 juin 2012

Les sandwiches du ciné

- S'il y a une chose qu'on aime faire le week-end avec Mister T, à part dormir jusqu'à 10H et/ou prendre le petit-déj au lit, c'est de pique-niquer au ciné. Hein, quoi? Quelle idée!C'est devenu notre petit rituel: on choisit un film, l'horaire et ensuite...

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Tags: french touch, pain

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9 juin 2012

Langues de chat en 3D

- Il y a quelques temps j'ai été contactée par le site MaSpatule pour tester un de leurs produits. J'ai reçu un moule à sucettes rondes en 3D de Lékué , et j'avoue que devant l'objet je me suis un peu grattée la tête en me demandant ce que j'allais bien...

Posté par letitia à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: french touch, desserts

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6 juin 2012

Paris Food Trip #11: Pierre

Dernier chapitre de mon food trip parisien de ce week-end, qui s'est achevé hier au restaurant Pierre, dans le quartier de la Bourse. Ce n'est pas le genre d'endroit que je fréquente souvent, plutôt habituée à l'ambiance des échoppes asiatiques qu'à celle...

Posté par letitia à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: french touch, restaurant, Paris

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22 mai 2012

Tendrons de veau aux carottes

- En attendant que je trie toutes mes photos de notre escapade chez les belges (ça sonne comme un titre d'album de Tintin), une petite recette classique française que je fais pour la première fois! Et oui, ce n'est pas parce que le veau aux carottes est...

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Tags: french touch, viande

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21 mai 2012

Le Koestal

- Le magnifique poêle central qui chauffe la salle en douceur. En général quand on parle de vacances ou de week-end prolongé, tout le monde a tendance à migrer vers le Sud. Eh ben nous on est parti dans l'autre sens, direction la Belgique ! Avant de vous...

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Tags: french touch, balade, restaurant

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16 mai 2012

Tarte à la tomate, tapenade et mozzarella

- Bientôt 4 ans que mon blog existe, et je crois bien que c'est ma toute première tarte salée, diiingue non? Bizarrement, je n'en fais jamais, et même au resto, ça ne me dit rien. J'ai toujours peur de me retrouver face à une pâte détrempée et une garniture...

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Tags: légumes, french touch, végétarien

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9 mai 2012

Camembert rôti au miel et aux noix

- Je vous ai déjà parlé de ma parka jaune moutarde (j'aime bien les couleurs qui me rappellent la nourriture, comme la chemise saumon de Ross) ? Malgré le fait que je passe pour un énorme flacon de sauce pour hot-dog, j'ai l'impression de revêtir une...

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Tags: french touch, fromage, sucré-salé, végétarien

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22 mars 2012

Baba au rhum express

- Il y a environ un an, j'avais reçu à la maison un de mes meilleurs amis, fraîchement débarqué de Nouméa. Le sachant complètement fan de pâtisserie, je lui avais volontiers laissé les rênes de ma cuisine pour lui faire plaisir (et surtout ME faire plaisir)...

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Tags: french touch, desserts, alcool

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20 mars 2012

Kougelhopf aux lardons et au carvi

- Il y a quelques années, j'ai hérité du vieux moule à kougelhopf de la grand-mère de Mister T. C'est un objet magnifique, patiné par le temps et usé par ses nombreux passages au four. A l'intérieur, on devine encore les traces de la pâte dorée, gonflée...

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Tags: french touch, boulangerie

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