fromage - Piment oiseau

fromage

5 janvier 2011

BEST OF 2010...version sucrée

Et voilà, pour en finir avec 2010 et tourner la page du calendrier, je vous laisse avec mon best-of sucré. Il y a moins de recettes que dans la récap d'hier, car vous savez bien que je suis un bec salé en puissance! Il n'y a pas d'ordre de préférence,...

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Tags: french touch, desserts, fruits, ça vient de chez moi, coco, chocolat, fromage

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3 octobre 2010

Tatin au chèvre et poivrons rouges grillés

Ah ça y est, j'ai enfin une gagnante à ma petite devinette fromagère , qui a su "flairer" la bonne réponse. Bravo à Kaktuss31 qui a eu du nez :) Je vous laisse le soin de découvrir la réponse dans les commentaires, attention c'est un peu trash :) Je continue...

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Tags: légumes, fromage, sucré-salé, entrées chaudes, végétarien

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1 octobre 2010

Munster burger

Est-ce que vous vous rappelez de la scène des "Ch'tis" où ils mangent des tartines de maroilles au petit-déj? Mais si, quand Kad en trempe une dans la chicorée et qu'il dit "Ah c'est aussi fort une fois à l'intérieur"... C'est drôle car quand j'étais...

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Tags: viande, fromage, pain

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29 septembre 2010

Escargot express pêche/ricotta

En ce qui concerne les desserts, je suis la reine des feignasses. Je pense que si je n'étais pas aussi bec salé (je peux très bien finir un repas sans dessert), je ferais plus d'efforts, et me lancer dans la confection de choses un peu élaborées comme...

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Tags: desserts, fruits, fromage

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19 septembre 2010

Treccine aux cèpes et au poireau

Comme d'habitude quand on rentre de voyage avec Mister T, on n'a plus un seul centimètre carré de libre dans la voiture. Elle n'est pas très grande, mais c'est fou ce qu'on a pu transporter ces derniers temps. A chaque fois qu'on rentre de chez ses parents...

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Tags: légumes, pâtes, fromage, Italie, champignons, végétarien

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16 septembre 2010

Salade de courgette grillée au chèvre, à la menthe et aux pignons

Fallait que j'vous raconte! Coup d'fil dans l'après-midi: -Allo, Arsène ?" Non mais est-ce que j'ai une voix de mec...? -Ah non, je crois que vous vous êtes trompé de numéro, monsieur." -C'est qui?" Ben de quoi j'me mêle, puisque j'te dis que tu t'es...

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Tags: légumes, fromage, entrées froides, entrées chaudes, végétarien

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30 juin 2010

Légumes farcis

Ce genre de plat, ça me fait tout de suite penser aux vacances! Pas vous?Et oui, je suis en vacances depuis cette semaine, alors j'ai le temps de cuisiner des choses...qui prennent du temps. Mais en fait, pour tout vous dire, je suis en vacances depuis...

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Tags: légumes, french touch, viande, fromage, porc

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7 mai 2010

Cheesecake à la fraise

Un de mes desserts préférés. Définitivement. Du fondant, de l'onctueux, du velours sur la langue...que dire de plus ? Ahh je n'ai pas assez de mots pour le décrire, je vous laisse le soin de le préparer chez vous, et je compte sur vous pour me fournir...

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Tags: desserts, fruits, fromage

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21 avril 2010

Gratin de côtes de blettes au parmesan

Un peu de légumes, ça sera pas du luxe après cette débauche carnassière. J'avais fait ce gratin il y a deux semaines, quand il faisait un peu plus frais, mais je pense qu'aujourd'hui j'en aurais pas refusé. Non pas parce qu'il faisait particulièrement...

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Tags: légumes, french touch, fromage, végétarien

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1 avril 2010

Sardines farcies à la brousse, nori et citron vert

Et me revoilà de retour, après quelques jours de marathon culinaire et culturel. En plein coeur de Paris, nos papilles ont pu voyager jusqu'en Thaïlande, en Inde et en Corée. Et pour équilibrer le poids de nos estomacs, on a également nourri nos têtes...

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Tags: Japon, fromage, poisson, entrées chaudes

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