fruits de mer - Piment oiseau

fruits de mer

17 décembre 2010

Tartines de saint-Jacques au beurre d'algues

- Je continue avec mon obsession des tartines ! Après celles au beurre de truffe et le garlic bread , j'en ai refaites avec des noix de saint-Jacques. Il fallait bien que je les liquide d'une façon ou d'une autre, vu que j'en avais acheté 3 kilos pour...

Posté par letitia à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, pain, entrées chaudes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2010

Brochettes de saint-Jacques à la vanille

Vous ai-je déjà dit que j'adorais mes parents? Ma petite maman m'a encore envoyé des gousses de vanille de la maison l'autre jour! Et quand je dis que ça vient de la maison, je veux dire que ça vient du jardin ! Plantées et chouchoutées par mon père :)...

Posté par letitia à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, épices, ça vient de chez moi, vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2010

Calamar farci au blé et au porc, bouillon au vin rouge

- Vendredi soir, c'est calamar! Quand je les ai vus joliment allongés sur leur lit de glace au marché, je n'ai pas hésité une seconde et je les ai mis dans mon panier. Enfin pas tout à fait, imaginez la scène que je viens de vous décrire, mais au ralenti....

Posté par letitia à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, épices, porc, vin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2010

Crevettes à la vanille de Nouvelle-Calédonie

Je sais que ça peut sonner ronflant et chauvin comme titre, mais je tenais à le préciser! Car y a pas qu'à Tahiti ou à la Réunion qu'il y a de la vanille hein !Alors mes gousses je ne les achète même pas, devinez d'où elles viennent…? Du jardin de papa...

Posté par letitia à 00:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, épices, ça vient de chez moi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 septembre 2010

Ceviche d'amandes de mer

Déja une autre recette? Oui ok je me suis remise sur les rails, mais attention, ça reste fastoche quand même hein, j'allais pas me lancer dans un cassoulet qui demande quarante-douze heures de préparation... Alors le ceviche est le genre de recette que...

Posté par letitia à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, cru, piment, entrées froides, avocat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 août 2010

Langouste grillée au beurre d'herbes

Seulement cinq jours que je suis rentrée et je refais déja ma valise! Ouais je sais, vous allez doublement me détester... Non seulement je vous nargue avec ma langouste, mais en plus je repars en vacances pour une semaine en Corse, en faisant un crochet...

Posté par letitia à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, ça vient de chez moi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2010

Moules-frites du Pacifique: sauce coco-coriandre et frites d'igname mauve

Ca y est c'est ma dernière semaine, les vacances sont passées à la vitesse de la lumière !!! La famille, les amis, les repas...comme ça fait du bien d'être à la maison quand même !Tout comme le temps grignote mes vacances, je grignote aussi par-ci par-là...

Posté par letitia à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fruits de mer, ça vient de chez moi, coco, igname

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2010

Salade de papaye verte à l'orange et aux crevettes marinées

Tartare de thon, crevettes marinées, salade de poisson au coco... Mais comment ai-je pu me passer de tout ça pendant un an? Je ne vais vous dire qu'une chose: je me suis rattrappée !!! :) Le citronnier de la maison qui donne des fruits toute l'année......

Posté par letitia à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, ça vient de chez moi, entrées froides, sucré-salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juin 2010

Soba aux huîtres, beurre noisette au citron vert

Une petite recette égoïste que je me prépare souvent quand je suis toute seule. Parce que Mister T n'est pas là ce week-end (et qu'il déteste les fruits de mer) , mais aussi parce que j'adore les huîtres. Crues, cuites, gratinées, en nuggets, natures...

Posté par letitia à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japon, fruits de mer, pâtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2010

Brochettes de crevettes piquantes

Il paraît que le vendredi c'est le jour du poisson, chez moi ça sera celui de la crevette ! Enfin là ça se passe pas chez moi, cette recette je l'ai réalisée chez Nicolas de Sauce Piquante la semaine dernière. Avec Mister T, on a passé toute une journée...

Posté par letitia à 01:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, piment, porc, sucré-salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>