fruits de mer - Piment oiseau

fruits de mer

10 décembre 2013

Carpaccio de saint-Jacques à la mangue

Bon, j'ai envie de pousser un petit coup de gueule. Je reçois beaucoup de messages de la part de lecteurs sur ma boîte privée, soit pour me remercier et me complimenter (je vous aime, public!), soit pour me demander des conseils culinaires (le plus souvent)....

Posté par letitia à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, cru, entrées froides, sucré-salé

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

8 décembre 2013

Le grand bleu

Ce week-end a eu lieu la dernière fête de la coquille saint-Jacques de l'année, à Grandcamp-Maisy. J'avais raté l'édition de novembre à Port-en-Bessin, je ne pouvais décidément pas laisser passer celle-ci! Nous y sommes allés aujourd'hui car hier la météo...

Posté par letitia à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, balade, Normandie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2013

Ojingeo Bokkeum: calamars piquants à la coréenne

- A l'heure où vous me lisez, je serais sûrement en train d'atterrir au pays du matin calme, après une dizaine d'heures de vol. Eh oui j'ai décidé de retourner à Seoul, car la semaine passée dans la capitale coréenne l'année dernière était définitivement...

Posté par letitia à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, Corée, piment

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 septembre 2013

Carpaccio de poulpe

- Ca fait un bon moment que j'avais envie de réaliser cette recette. Je l'avais vue à la télé il y a 6 ou 7 ans, dans Surfing The Menu, une émisssion présentée par deux beaux gosses qui avaient plus la tête à poser pour Calvin Klein qu'à cuisiner du poulpe....

Posté par letitia à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, entrées froides, Italie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2013

Yashigani soba: soupe de nouilles au crabe & au miso

- Le dernier volet de ma semaine du crabe s'achève aujourd'hui avec ce bol de yashigani soba . Depuis que j'ai vu la recette sur l'excellent blog Le Manger (dont les articles sont tous plus intéressants les uns que les autres, courez le lire si vous ne...

Posté par letitia à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japon, fruits de mer, pâtes, soupe

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

4 septembre 2013

Khao pad poo: riz frit au crabe

- La crabe-mania continue! Rappelez-vous, la dernière fois je vous disais que j'avais acheté un tourteau tellement énorme que j'avais pu en faire trois bons petits plats. Après la salade, place au khao pad poo , autrement dit du riz frit au crabe. Il...

Posté par letitia à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, Thaïlande, oeuf, riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2013

Salade de crabe

- A l'heure où je publie ce billet, vous êtes sans doute déjà sur la route, les cheveux à peine coiffés, un bout de croissant dans le bec ou en train d'essuyer la première larme du petit dernier pour son premier jour d'école. D'autres sont peut-être encore...

Posté par letitia à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, entrées froides, sauce soja, salade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2013

Salade de calamars grillés à la thaïe

- Coucou! Me voici de retour après 3 semaines de vacances! J'ai l'impression que ça fait 3 ans que j'ai abandonné le blog :-)Nous revenons d'un road-trip en Croatie (mais nous avons aussi fait un petit tour en Italie, en Bosnie, en Slovénie et en Autriche)...

Posté par letitia à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, Thaïlande, piment, salade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mai 2013

Calamars rôtis au chorizo

- Comme chaque année à la même époque, je procède au ménage de printemps. Quand j'étais étudiante, c'était la période redoutée des exams, il fallait absolument faire le tri dans les cours (c'est-à-dire séparer les prises de notes et les dessins gribouillés...

Posté par letitia à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2013

Carpaccio printanier aux noix de saint-Jacques

- Allez c'est le printemps, on y croit, on y croit... Non, je ne vais pas mettre de manteau aujourd'hui! Non ce ne sont pas des gouttes de pluie que je vois perler sur la rambarde du balcon! Non ce n'est pas un pot-au-feu que j'ai envie de me préparer...

Posté par letitia à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fruits de mer, french touch, cru, entrées froides

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>