fruits de mer - Piment oiseau

fruits de mer

20 mars 2010

Arancini aux crevettes, coeur de reblochon

Et oui encore une petite recette au reblochon, pour le concours dont je vous avais parlé hier. On peut en envoyer trois, alors je vais pas me gêner, hein... Enfin on verra demain si je suis en forme pour préparer mes....... non ça vous le saurez demain,...

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Tags: fruits de mer, fromage, riz, entrées chaudes, Italie

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17 mars 2010

Risotto aux petites crevettes

Ou plutôt un semblant de risotto. La dernière fois que j'en ai fait, c'était pour Noël dernier, et j'avais réuni la sainte-trinité des ingrédients pour un résultat à la hauteur de mes espérances: le parmesan, le vin blanc et, of course, du riz carnaroli...

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Tags: fruits de mer, riz, Italie

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15 février 2010

Dombrés aux crevettes

Je vous avais raconté une fois que ma mère avait une collection de livres de recettes qui prenaient la poussière dans le salon et que j'adorais feuilleter. Il s'agissait de cuisine française et parmi ces ouvrages il y avait un volume consacré à la cuisine...

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Tags: fruits de mer, pâtes, piment

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3 février 2010

Calamars croustillants, sauce tartare au raifort

Ouais je sais, c'est pas très light en ce moment, on est en février et les bonnes résolutions ne sont plus à l'ordre du jour :) Et puis quelles résolutions d'abord? J'avais dit que je n'en prenais pas, car au moins je suis sûre de ne pas me décevoir en...

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Tags: fruits de mer, entrées chaudes

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28 janvier 2010

Ceviche de saint-jacques à l'avocat et au piment

J'ai été taguée par Shandra l'autre jour, c'est avec plaisir que je lui réponds aujourd'hui. Ca tombait à pic, je n'avais rien de drôle à vous raconter ce matin. Ah si, une blague entendue dans le SAV d'Omar et Fred peut-être? C'est deux oeufs qui discutent...

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Tags: fruits de mer, cru, piment, entrées froides

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18 janvier 2010

Soupe de poireau au crabe et à l'oeuf

Bien que le soleil ait enfin repointé le bout de son nez, les soupes sont toujours d'actualité. Cette fois-ci, c'est rien que pour moi, puisque Mister T ne mange ni poisson ni fruits de mer. Je l'ai improvisée en transférant mes 36 tonnes de conserves...

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Tags: légumes, fruits de mer, soupe, oeuf, Chine, entrées chaudes

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7 janvier 2010

Un menu best-of à emporter !

Ouh là, déja le 7 janvier, et toujours pas de nouvelle recette (ok, à part mon poulet rôti !) ? Ca ne va plus, faut que je m'y remette vite! C'est pour ce genre de chose que j'abandonne mes bonnes résolutions avant même d'y avoir réfléchi ! Rien de plus...

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Tags: légumes, fruits de mer, épices, poulet, viande, desserts, balade, ça vient de chez moi, soupe, piment, fromage, porc, sucré-salé

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31 décembre 2009

Noix de saint-Jacques au beurre de combava

Allez, je vous laisse avec la toute dernière recette de 2009. C'est un plat que j'avais fait à Noël de l'année dernière, et que j'ai refait aujourd'hui à midi avec les saint-jacques qu'on avait en trop pour le réveillon et qu'on avait congelées. Si vous...

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Tags: fruits de mer, combawa

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29 décembre 2009

Risotto bianco aux noix de saint-Jacques

Entre les balades en Alsace (marchés de Noël à Colmar ou Strasbourg... entre autres) et ma flemmingite légendaire, j'ai trouvé un peu de temps pour vous poster la recette du risotto que j'avais fait pour Noël. Au cas où ça inspirerait certains pour le...

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Tags: fruits de mer, fromage, riz, Italie

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21 décembre 2009

Tempura de crevettes

Ca y est, après 12H de voiture, nous voici enfin arrivé à Colmar, en Alsace, chez les parents de Mister T. Non nous ne sommes pas passés par la Chine, c'est juste que les autoroutes n'étaient pas si bien déblayées que ça, et que souvent il ne restait...

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Tags: Japon, fruits de mer, entrées chaudes

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