fruits - Piment oiseau

fruits

5 septembre 2011

Salade de pastèque à la féta

- Après l'abomination d'hier, me voici de retour avec une autre recette sucrée-salée, mais qui cette fois-ci ne m'a pas déçue, bien au contraire. Cette salade de pastèque est un grand classique grec que l'on a vu et revu sur la blogosphère, mais que je...

Posté par letitia à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, fromage, entrées froides, sucré-salé, Grèce, végétarien

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30 juin 2011

Frozen Yogurt à la nectarine et au sirop d'érable

- Une douceur glacée qui m'aurait plu aujourd'hui si la température n'avait pas dégringolé d'une dizaine de degrés en deux jours! En tous cas, gardez cette recette sous le coude, il paraît qu'il va refaire chaud. Et qui dit chaleur, dit flemme de sortir...

Posté par letitia à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, fruits

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29 juin 2011

Bouchées de cerise à la feta, jambon cru et basilic

- Marre des tomates cerises à l'heure de l'apéro? Eh bien virez les tomates et gardez les cerises ! Profitez-en avant qu'il n'y en ait plus, et qu'il ne vous reste plus que vos yeux pour pleurer sur les vieilles cacahuètes rances du placard.C'est vraiment...

Posté par letitia à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, fromage, porc, sucré-salé

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27 juin 2011

Mousse au chocolat noir,abricots confits à la cardamome

- Ce week-end j'ai préparé un repas très classique à mes convives: steaks, purée et mousse au chocolat. Même pas d'entrée, j'avais la flemme (il fait chaud chez vous aussi?). Je voulais vraiment faire simple, mais finalement c'était plus fort que moi,...

Posté par letitia à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, desserts, fruits, chocolat, Inde

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24 juin 2011

Tartare de saumon au kiwi

- Vous rappelez-vous du superbe ceviche de daurade que j'avais préparé à Lyon avec la brigade? Depuis cette expérience complètement toquée, l'envie de poisson cru ne m'a pas lâchée d'une semelle. Je me suis donc fait plaisir avec un tartare, mais à défaut...

Posté par letitia à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, cru, poisson, sucré-salé

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17 juin 2011

Mini forêt noire

- J'ai toujours dit que j'étais nulle en pâtisserie. J'admire vraiment le travail de ces artisans du sucre, qui arrivent à créer des merveilles avec une précision chirurgicale.Mais voilà, moi je n'ai pas cette vocation, les beaux gâteaux, ça me fait peur....

Posté par letitia à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, fruits, chocolat

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14 juin 2011

Pana cotta à la cerise

- J'ai eu le plaisir d'accueillir la mère d'un ami hier, ainsi que son compagnon. Venus d'Alsace en moto, sous cette pluie fine, je me suis dit que je ne pouvais pas leur souhaiter la bienvenue avec des pâtes au beurre. Vous commencez à me connaître!Sachant...

Posté par letitia à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, fruits, Italie

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16 mai 2011

KKVKVK#39 : à vous de voter !

- Toute chose a une fin, sauf la banane, qui en a deux (ça marche aussi avec le saucisson) ... Mouarf mouarf mouarf, une vieille vanne pour camoufler la petite larmichette en cette fin de KKVKVK, car ça y est, la bataille de lancer de boulettes est terminée,...

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Tags: légumes, fruits de mer, épices, viande, fruits, chocolat, fromage, vapeur

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13 mai 2011

Soupe froide de fraises à la menthe

- J'ai entendu à la météo qu'en ce moment c'était la période des saints de glace, qui dure chaque année du 11 au 13 mai. Selon la légende, les agriculteurs invoqueraient trois saints pour protéger leur culture du gel pendant cette période froide. Enfin...

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Tags: french touch, desserts, fruits

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11 mai 2011

Bruschetta à la fraise et sirop d'érable

- (Attention recette de feignasse inside) Pour une fois je vais faire court aujourd'hui! C'est juste une petite tartine improvisée hier avec une tranche de soda bread, dégustée tranquillou sur le balcon. Je n'avais pas prévu de la mettre sur le blog mais...

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Tags: fruits, pain

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