Piment oiseau

11 septembre 2013

Polenta onctueuse aux tomates rôties

- Petit clin d'oeil à nos vacances aujourd'hui, avec cette polenta que j'avais eu l'occasion de goûter en Italie. Nous y avions fait une courte escale avant de rejoindre la Croatie, lors de notre road-trip cet été. Installés à une terrasse de la ville...

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Tags: légumes, Italie, polenta, végétarien

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9 septembre 2013

Un film, une recette #3: Tarte aux myrtilles et au fromage frais

- L'autre jour je regardais La Couleur des Sentiments à la télé et j'avoue qu'avant la fin, j'étais partagée entre l'envie de pleurer et de manger du poulet frit. Dans une scène, Minnie apprend à Celia comment préparer du poulet croustillant, ce qui m'a...

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Tags: desserts, fruits, fromage, america

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6 septembre 2013

Yashigani soba: soupe de nouilles au crabe & au miso

- Le dernier volet de ma semaine du crabe s'achève aujourd'hui avec ce bol de yashigani soba . Depuis que j'ai vu la recette sur l'excellent blog Le Manger (dont les articles sont tous plus intéressants les uns que les autres, courez le lire si vous ne...

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Tags: Japon, fruits de mer, pâtes, soupe

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4 septembre 2013

Khao pad poo: riz frit au crabe

- La crabe-mania continue! Rappelez-vous, la dernière fois je vous disais que j'avais acheté un tourteau tellement énorme que j'avais pu en faire trois bons petits plats. Après la salade, place au khao pad poo , autrement dit du riz frit au crabe. Il...

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Tags: fruits de mer, Thaïlande, oeuf, riz

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2 septembre 2013

Salade de crabe

- A l'heure où je publie ce billet, vous êtes sans doute déjà sur la route, les cheveux à peine coiffés, un bout de croissant dans le bec ou en train d'essuyer la première larme du petit dernier pour son premier jour d'école. D'autres sont peut-être encore...

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Tags: fruits de mer, entrées froides, sauce soja, salade

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30 août 2013

Pommes de terre piquantes au tamarin

- J'avais prévu de vous parler de fruits de mer aujourd'hui, mais il fallait absolument que je partage avec vous cette recette addictive. C'est ma nouvelle obsession, ça fait 2 jours de suite que je m'en régale et que je me couche en y repensant. Ca fait...

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Tags: légumes, pommes de terre, piment, sucré-salé, végétarien

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26 août 2013

Un livre, une recette #18: Tiebou Yap

- La semaine dernière nous recevions chez nous la soeur de Mister T, ainsi que son mari et ses 3 enfants. C'était un peu une manière pour nous de prolonger nos vacances à la maison, après notre retour de Croatie. Ca faisait 3 ans qu'ils n'étaient pas...

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Tags: épices, poulet, piment, riz, Afrique

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23 août 2013

Salade de calamars grillés à la thaïe

- Coucou! Me voici de retour après 3 semaines de vacances! J'ai l'impression que ça fait 3 ans que j'ai abandonné le blog :-)Nous revenons d'un road-trip en Croatie (mais nous avons aussi fait un petit tour en Italie, en Bosnie, en Slovénie et en Autriche)...

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Tags: fruits de mer, Thaïlande, piment, salade

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2 août 2013

Lassi au citron et au basilic thaï

- Encore une boisson rafraîchissante pour vous aider à affronter cette canicule, ça vous dit? Personnellement j'ai eu beaucoup de mal à évoluer dans cette chaleur hier: j'ai littéralement cuit à basse température en traversant la ville dans un bus sans...

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Tags: Thaïlande, boissons, Inde

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1 août 2013

Jus de concombre à la menthe

- Il paraît que c'est la journée la plus chaude de l'année, alors on reste bien à l'ombre et on boit frais! Hier je suis tombée sur la recette de Reliboukitchen, qui m'a donné terriblement soif! Il s'agit simplement d'un concombre et de feuilles de menthe...

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Tags: légumes, boissons

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