vegetarien - Piment oiseau

vegetarien

21 septembre 2012

Welsh rarebit

Lorsque Tendances Bière m'a invitée à créer une recette autour de la bière, j'ai accepté le challenge, mais en me grattant un peu la tête. A la maison nous ne sommes pas de grands amateurs de ce breuvage, la preuve, on en a toujours au frigo pour les...

Posté par letitia à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, alcool, Pays de Galles, végétarien

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18 septembre 2012

Camembert rôti aux tomates séchées et aux noisettes

- Ce week-end j'ai de nouveau accueilli des couchsurfeuses allemandes (encore???), qui faisaient de l'auto-stop à travers la Normandie. Cette fois-ci elles étaient deux et se baladaient avec leur maison sur le dos, en bivouaquant à la belle étoile malgré...

Posté par letitia à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: french touch, fromage, végétarien

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25 août 2012

Kashk Bademjan: purée d'aubergine à l'iranienne

- Lors de mon passage à Bruxelles au printemps dernier, j'avais eu la chance d'avoir Apolina et Sylvain comme super guides. A mon grand bonheur, la balade a débuté dans un quartier regroupant leurs épiceries exotiques préférées, où j'ai découvert (et...

Posté par letitia à 00:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, entrées froides, Iran, végétarien

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20 août 2012

Salade de tomates cerises et nectarine

- Après plusieurs jours de canicule en Alsace où j'ai séjourné dernièrement, me revoilà de retour à Caen, où il fait quasiment 20 degrés de moins! Je n'ai jamais été aussi heureuse de retrouver la fraîcheur normande! Parce qu'autant vous dire que pendant...

Posté par letitia à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fruits, cru, sucré-salé, salade, végétarien

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16 août 2012

Salade de pourpier à l'avocat

- Trop chaud, pas envie de cuisiner ou d'allumer le gaz... Mais faim quand même! Une bonne salade s'impose!J'ai découvert au marché de Caen une variété de pourpier que je ne connaissais pas, toujours chez la petite dame asiatique dont je vous ai souvent...

Posté par letitia à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, entrées froides, végétarien

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4 août 2012

Baba Ghanouge: purée d'aubergine grillée

- Comme vous le savez, l'aubergine est un de mes légumes préférés, j'en avais même fait une saga l'été dernier. En revanche s'il y a une recette que dont je n'ai jamais été fan, c'est vraiment la purée d'aubergine. J'en mangeais souvent chez des amis,...

Posté par letitia à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, entrées froides, entrées chaudes, Liban, végétarien

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30 juillet 2012

Curry d'aubergines aux oeufs durs

- J'ai l'impression que le soleil a voulu nous jouer un épisode de Bref, du genre: "la semaine dernière je suis apparu, je les ai regardés, ils m'ont regardé, j'ai brillé, ils ont sué. Bref, l'été a duré une semaine." Du coup, pour se réchauffer un peu,...

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Tags: légumes, épices, oeuf, coco, Inde, végétarien

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31 mai 2012

Veggie party

- Moi qui pensais avoir loupé le coche avec le défi antipasti de Chef Damien, quelle bonne surprise en regardant la date ce matin sur l'ordinateur: il est encore temps, et ce jusqu'à minuit! En fait je suis une grosse naze du calendrier, je dois encore...

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Tags: légumes, pain, Italie, végétarien

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16 mai 2012

Tarte à la tomate, tapenade et mozzarella

- Bientôt 4 ans que mon blog existe, et je crois bien que c'est ma toute première tarte salée, diiingue non? Bizarrement, je n'en fais jamais, et même au resto, ça ne me dit rien. J'ai toujours peur de me retrouver face à une pâte détrempée et une garniture...

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Tags: légumes, french touch, végétarien

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9 mai 2012

Camembert rôti au miel et aux noix

- Je vous ai déjà parlé de ma parka jaune moutarde (j'aime bien les couleurs qui me rappellent la nourriture, comme la chemise saumon de Ross) ? Malgré le fait que je passe pour un énorme flacon de sauce pour hot-dog, j'ai l'impression de revêtir une...

Posté par letitia à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: french touch, fromage, sucré-salé, végétarien

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