Piment oiseau

22 décembre 2015

Langouste sauce chien

Photo prise avec mon téléphone, pour rester dans l'ambiance vacances! Pour terminer cette année en beauté, voici une recette que j'avais eu le plaisir de déguster chez mes parents, cet été en Nouvelle-Calédonie. On avait passé un week-end en famille en...

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Tags: fruits de mer, Noël

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10 avril 2015

Crab cakes

Aujourd'hui chez Sauce Piquante, je vous propose un voyage express aux Etats-Unis avec ces délicieux crab cakes! >>>Ca se passe par là pour voir la recette des crab cakes ! >>>Ca se passe par là pour vous procurer les sauces piquantes !

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Tags: fruits de mer, apéro, america

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30 janvier 2015

Poulpe au chorizo

Dire que ma famille et mes amis qui vivent à l'autre bout de la planète se plaignent de la chaleur alors qu'ici... Enfin je ne vais pas vous faire un dessin! En attendant de pouvoir retrouver le soleil là-bas, j'en mets un petit peu dans mon assiette...

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Tags: fruits de mer, espagne

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15 août 2014

Salade de homard à la thaïe

Je profite de quelques moments de répit pour publier une recette concoctée au début de l'été. Vous vous rappelez, quand il y avait encore un peu de soleil, et qu'on n'avait pas besoin de sortir nos bottes de pluie. A l'époque je pouvais tout juste trimballer...

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Tags: fruits de mer, Thaïlande, piment

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30 mai 2014

Bruschetta à l'araignée

On est vendredi soir, le soleil est de retour et on a envie de bons petits apéros entre amis! En ce moment je suis à fond dans les tartines en tout genre, que je garnis avec de bons produits frais. Au marché j'ai craqué pour une belle araignée, dont la...

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Tags: fruits de mer, pain, apéro, Normandie, sandwich

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10 décembre 2013

Carpaccio de saint-Jacques à la mangue

Bon, j'ai envie de pousser un petit coup de gueule. Je reçois beaucoup de messages de la part de lecteurs sur ma boîte privée, soit pour me remercier et me complimenter (je vous aime, public!), soit pour me demander des conseils culinaires (le plus souvent)....

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Tags: fruits de mer, cru, entrées froides, sucré-salé

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30 septembre 2013

Ojingeo Bokkeum: calamars piquants à la coréenne

- A l'heure où vous me lisez, je serais sûrement en train d'atterrir au pays du matin calme, après une dizaine d'heures de vol. Eh oui j'ai décidé de retourner à Seoul, car la semaine passée dans la capitale coréenne l'année dernière était définitivement...

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Tags: fruits de mer, Corée, piment

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16 septembre 2013

Carpaccio de poulpe

- Ca fait un bon moment que j'avais envie de réaliser cette recette. Je l'avais vue à la télé il y a 6 ou 7 ans, dans Surfing The Menu, une émisssion présentée par deux beaux gosses qui avaient plus la tête à poser pour Calvin Klein qu'à cuisiner du poulpe....

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Tags: fruits de mer, entrées froides, Italie

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2 septembre 2013

Salade de crabe

- A l'heure où je publie ce billet, vous êtes sans doute déjà sur la route, les cheveux à peine coiffés, un bout de croissant dans le bec ou en train d'essuyer la première larme du petit dernier pour son premier jour d'école. D'autres sont peut-être encore...

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Tags: fruits de mer, entrées froides, sauce soja, salade

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23 août 2013

Salade de calamars grillés à la thaïe

- Coucou! Me voici de retour après 3 semaines de vacances! J'ai l'impression que ça fait 3 ans que j'ai abandonné le blog :-)Nous revenons d'un road-trip en Croatie (mais nous avons aussi fait un petit tour en Italie, en Bosnie, en Slovénie et en Autriche)...

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Tags: fruits de mer, Thaïlande, piment, salade

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