Piment oiseau

30 juin 2010

Légumes farcis

Ce genre de plat, ça me fait tout de suite penser aux vacances! Pas vous?Et oui, je suis en vacances depuis cette semaine, alors j'ai le temps de cuisiner des choses...qui prennent du temps. Mais en fait, pour tout vous dire, je suis en vacances depuis...

Posté par letitia à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, french touch, viande, fromage, porc

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27 juin 2010

Soba aux huîtres, beurre noisette au citron vert

Une petite recette égoïste que je me prépare souvent quand je suis toute seule. Parce que Mister T n'est pas là ce week-end (et qu'il déteste les fruits de mer) , mais aussi parce que j'adore les huîtres. Crues, cuites, gratinées, en nuggets, natures...

Posté par letitia à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japon, fruits de mer, pâtes

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23 juin 2010

Un livre,une recette #4: Chorizo en sidra (chorizo au cidre)

Aaah l'Espagne... Je pourrais vous conter des histoires magnifiques sur ce pays, ses parfums, sa musique, son ambiance "caliente"... Oui tout ça, tout ça... sauf que je n'y suis jamais allée !!!Il y a quelques années, Mister T me proposait un choix cornélien...

Posté par letitia à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, porc, entrées chaudes, espagne

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22 juin 2010

Aubergines grillées au pesto de menthe

Ca y est, nous sommes officiellement en été. Et pour une fois, la météo est de saison, dans mon coin en tous cas. Bon je ne me balade pas encore en débardeur, mais au moins plus besoin de tergiverser pendant des heures le matin pour savoir quelle veste...

Posté par letitia à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, entrées chaudes, végétarien

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20 juin 2010

Chicken wings fever: ailes de poulet marinées à la sauce cajun et à la sauce jerk

J'aurais pu vous cuisiner un coq à la mexicaine, vu l'actualité, mais je pense que la blague n'aurait pas été de très bon goût !!! Quoique, un bon mole poblano, ça doit pas être mauvais ...Je ne me suis jamais intéressée à la Coupe du Monde, ni au foot...

Posté par letitia à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, poulet, piment

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16 juin 2010

Un livre,une recette #3: "Manti", raviolis ouzbeks à l'agneau

Ouh ouh, vous êtes encore là? Je vous ai abandonnés pendant une petite semaine à cause du boulot... Et oui c'est la fin de l'année scolaire, mais pour les profs c'est pas encore fini, il reste encore les bulletins à remplir, les appréciations à noter,...

Posté par letitia à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, vapeur, ouzbekistan

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9 juin 2010

Fougasse aux olives vertes et aux tomates séchées

Après un petit voyage parfumé en Thaïlande (voir la recette d'hier) , nous voilà de retour en France, en Provence exactement, avec la fameuse fougasse. Il s'agit d'un pain garni typique du Sud, qui est aussi présent en Italie: la focaccia, ça vous dit...

Posté par letitia à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: french touch, pain, Italie, végétarien

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8 juin 2010

Un livre,une recette #2: "Laab Moo", salade thaï au porc et à la menthe

Yes I'm back ! Je vous l'avais dit, que j'aurais plus de temps pour le blog dorénavant :) Bon on va essayer de parler d'autre chose que de l'école, pour changer!!! En relisant mes derniers posts, j'ai eu l'impression de vous avoir un peu saoulés avec...

Posté par letitia à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, Thaïlande, entrées froides, porc

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6 juin 2010

Daurade royale laquée à la japonaise

Désolée pour la bande colorée sous la photo,il y a eu un bug quelque part... Une recette zen. C'est ce qu'il me fallait pour trouver l'équilibre après cette folle semaine. Je ne sais pas par où commencer, j'ai tellement de choses à vous raconter. Je vous...

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Tags: Japon, poisson, sucré-salé, sauce soja

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1 juin 2010

Salade d'avocat au citron confit

Comme je vous l'avais dit, le mardi c'est un peu mon dimanche de la semaine. Pas de boulot, no stress... De plus, samedi on était au collège pour une journée portes ouvertes, du coup ma grasse mat' était passée à la trappe! Alors ce matin, je me rattrappe...

Posté par letitia à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, condiment, entrées froides, végétarien

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