Piment oiseau

29 novembre 2012

Boeuf haché au basilic thaï

- Voilà tout à fait le genre de petit plat que je me prépare quand je mange en solo. Simple et rapide, y a plus qu'à déguster avec du riz chaud et s'installer devant un bon film ou un livre avec de la bonne musique. Je n'aime pas manger en silence, surtout...

Posté par letitia à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, Thaïlande, piment, sauce soja

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27 novembre 2012

Pied de cochon à la pomme et au gingembre

- Nous sommes déjà fin novembre, mois des produits tripiers, et je ne vous ai toujours pas proposé de recette d'abats ! Même si je sais que ça n'a pas manqué à certains... Il y a bien eu mon burger à la joue de boeuf, mais avouez que ça reste très soft...

Posté par letitia à 01:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, Chine, porc, abats, sucré-salé, sauce soja

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25 novembre 2012

Un livre, une recette #13 : Sopa de Tortilla (et 8 livres de cuisine à gagner!)

- Dans un mois pile c'est déjà Noël! Depuis quelques temps, ma wishlist s'oriente autour de la cuisine (ah tiens?): si vous ne savez pas quoi m'offrir, un livre de cuisine sera toujours une valeur sûre à mes yeux :-)Cette année le père Noël s'appelle...

Posté par letitia à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, poulet, soupe, piment, avocat, mexique

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23 novembre 2012

Crème brûlée matcha-framboise

- Avant de partir en voyage, je vous avais préparé plein de recettes qui sont malheureusement passées à la trappe, faute de temps pour les publier. On ne peut pas passer sa vie dans un avion et nourrir un blog en même temps...Quoique j'ai vu que chez...

Posté par letitia à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japon, desserts, fruits, thé

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21 novembre 2012

Pommes de terre fumées maison

- Lors du dernier Salon du Blog Culinaire, nous avions tellement été gâtés que je n'arrivais plus à fermer ma valise, débordant de cadeaux. Après ma démo à l'abbaye Saint-Léger, nous sommes passés devant le stand Bayard, tenu par une gentille dame qui...

Posté par letitia à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, végétarien

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20 novembre 2012

Retour sur le Salon du Blog Culinaire 2012

_ Le Salon du Blog Culinaire (SBC pour les intimes) s'est terminé depuis quelques jours mais mon esprit y est encore... Ce fut un week-end intense, rempli de découvertes, de rencontres et de retrouvailles avec d'autres toqués, avec qui j'ai passé deux...

Posté par letitia à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balade

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14 novembre 2012

Pancakes à l'agneau

- A peine arrivée, déjà repartie... ou presque!Ce week-end se tiendra à Soissons le 5e Salon du Blog Culinaire, où j'avais déjà participé l'année dernière. Cette fois-ci, je ne vais pas vous présenter non pas une mais deux démos :-) Heureusement que je...

Posté par letitia à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, entrées chaudes, champignons, agneau

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13 novembre 2012

Jamie's Italian, Bristol

- Au fond, la maman qui donne la becquée à sa petite tête blonde ^^ Et non, personne n'a trouvé, je n'étais ni au Canada, ni en Irlande, ni en Australie, ni en Ecosse, ni en Angleterre, encore moins au Tibet (^^)... mais au Pays de Galles ! Je sais que...

Posté par letitia à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Angleterre, balade, restaurant, Italie

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11 novembre 2012

Riddle of the dimanche

Après la Corée, Taïwan, la Nouvelle-Calédonie... je rentre enfin en France ce soir, après un périple d'1 mois et 1/2 . Mais avant, devinerez-vous dans quel pays je me trouve ce week-end? Bon ceux qui sont déjà au courant n'ont pas le droit de jouer hein!...

Posté par letitia à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balade

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4 novembre 2012

Bulgogi à l'agneau

- Lors de mon voyage en Corée, je peux vous dire que je me suis bien régalée à chaque repas, que ce soit au restaurant ou à la maison. J'étais logée principalement chez une amie qui cuisinait chaque jour des plats traditionnels, ce qui m'a permis de découvrir...

Posté par letitia à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, Corée, sucré-salé, sauce soja

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