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20 août 2015

Tarte flambée à la courgette

Je suis toujours en vacances, je me suis même demandée si j'allais revenir sur le blog un jour ... Comme vous pouvez le constater, même au bout du monde, sous le soleil et les cocotiers (bon ok il pleut en ce moment, mais je suis sensée vous vendre du...

Posté par letitia à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fromage, Alsace, végétarien

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25 juillet 2015

Patatas bravas

Aujourd'hui chez SAUCE PIQUANTE, on s'envole en Espagne et on s'enflamme! >>>Ca se passe par ici pour voir la recette des patatas bravas ! >>>Ca se passe par là pour obtenir les sauces piquantes ! Bon week-end à tous!

Posté par letitia à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, piment, entrées chaudes, espagne, sauce piquante

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9 décembre 2014

Beignets de mung daal

Pour mon repas végétarien j'avais prévu de servir, entre autres, du mung daal aux carottes. C'est une recette indienne que j'avais déjà testée et approuvée à deux reprises, j'étais donc sûre de mon coup. Mais...évidemment qu'il y a un mais...comme je...

Posté par letitia à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, Inde, végétarien

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7 juillet 2013

Un livre, une recette #17: Pizza perdue

- L'autre jour sur Instagram, j'avais posté la photo d'une revue Tupperware® que ma voisine retraitée m'avait refilé. L'ouvrage datait de 1976, autant vous dire que les illustrations piquaient un peu les yeux: mon coeur balançait entre la pyramide de...

Posté par letitia à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, entrées chaudes, végétarien

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19 décembre 2012

Mini shabu-shabu de luxe: saint-Jacques, foie gras & truffe

- Et si vous proposiez à vos convives un amuse-bouche à la fois chic, original, léger et facile à préparer? Tout ça en même temps, oui c'est possible! C'est une recette que j'ai piquée à La Plus Petite Cuisine du Monde, qui elle-même l'avait empruntée...

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Tags: fruits de mer, soupe, foie gras

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23 juin 2010

Un livre,une recette #4: Chorizo en sidra (chorizo au cidre)

Aaah l'Espagne... Je pourrais vous conter des histoires magnifiques sur ce pays, ses parfums, sa musique, son ambiance "caliente"... Oui tout ça, tout ça... sauf que je n'y suis jamais allée !!!Il y a quelques années, Mister T me proposait un choix cornélien...

Posté par letitia à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, porc, entrées chaudes, espagne

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17 décembre 2009

Blinis XXL aux céréales, ricotta et olives vertes

Ca y est Maman, il a neigé cette nuit! :) Humm hum désolée pour les messages persos, mais ça me coûtera moins cher qu'une minute de téléphone vers les DOM-TOM... Ce matin tout a déja fondu et il ne reste que des flaques d'eau toutes moches, mais c'était...

Posté par letitia à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, entrées chaudes, céréales

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28 octobre 2009

Bruschetta aux champignons

J'ai toujours été une fan des champignons. Enfin je dis ça, c'est pas comme si j'en étais une amatrice avertie. Jusque-là on mangeait que des champignons de Paris en boîte à la maison, les frais étaient un véritable produit de luxe chez nous, puisqu'importés...

Posté par letitia à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, entrées chaudes, Italie, champignons

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21 janvier 2009

Bricks à la mangue et au poivron rouge

Une gourmandise qui peut s'inviter aussi bien à l'entrée qu'au dessert! Après avoir expérimenté le poivron rouge dans un brownie, j'ai eu envie de l'introduire encore une fois dans une gourmandise sucrée-salée. J'avais hésité à classer cette recette dans...

Posté par letitia à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, desserts, fruits, sucré-salé

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7 novembre 2008

samoussas au boeuf

Des petites gourmandises épicées pour finir la semaine en beauté...Ca vous tente? C'est Ludovic, un étudiant calédonien qui m'a supplié de publier cette recette. Ben quand on me répète plusieurs fois "allez stp stp", pour moi ça veut dire supplier :)...

Posté par letitia à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, viande, ça vient de chez moi, piment

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