legumes - Piment oiseau

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legumes

22 mars 2009

Cake muscadé à la feta et à la patate douce

Moellissime, épicé, sucré-salé: mortel! La muscade a toujours été une locataire familière de l'étagère à épices chez mes parents. Conditionnées dans un petit pot en verre avec un couvercle en plastique orange, ces petites noix souvent ébréchées étaient...

Posté par letitia à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, épices, fromage, sucré-salé, entrées chaudes

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20 mars 2009

Effiloché de raie à l'orange et au céleri

Depuis le temps qu'on l'attendait!Qui ça? Le printemps! J'ai eu un doute, mais le premier jour du printemps, c'est bel et bien aujourd'hui. J'étais persuadée que c'était le 21 mars, mais apparemment ça correspond à l’alignement de la terre par rapport...

Posté par letitia à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fruits, entrées froides, poisson

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19 mars 2009

Potimarron farci

Pour le dernier jour de l'hiver! En farfouillant dans mes archives, je suis tombée sur les photos d'une recette que j'avais réalisée... l'automne dernier! Mais elle est toujours d'actualité, puisqu'on est encore en hiver, pour quelques minutes... Et puis...

Posté par letitia à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, ça vient de chez moi, porc

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18 mars 2009

Ceviche de calmars

On dit bien un bol d'air pur, pourquoi pas un bol de soleil? Je me suis réconciliée avec la miss météo ces derniers temps. Elle m'annonce que des bonnes nouvelles: les températures qui remontent, le soleil qui revient... Je l'adore! Quand je dis à ma...

Posté par letitia à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fruits de mer, ça vient de chez moi, piment

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16 mars 2009

Okonomiyaki : galette de chou au porc

Parce qu'il y a autre chose que les sushi au Japon! Je me rends compte que plus le temps passe et moins je regarde la télé. Pourtant au tout début de mes études, c'était la seule compagnie qui me réchauffait le coeur le soir dans ma chambre de 9m2. C'est...

Posté par letitia à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, Japon, porc

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12 mars 2009

Bugs Bunny cake

Mon premier gâteau aux carottes...et mon dernier! - Pinaise !!! comme dirait Homer Simpson. Qu'est-ce qu'il m'a embêtée, ce gâteau! Pourquoi je me suis lancée dans cette recette? A cause d'un livre que j'ai emprunté dernièrement: Petit guide d'initiation...

Posté par letitia à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, desserts

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5 mars 2009

Poulet aux gombos

Pour une fois, un petit article sans bla-bla car je suis chez ma friend Sara au coeur de la capitale, et je n'ai pas le temps de tchatcher avec vous mes amis! Voici donc une recette en direct de Paris pour le concours d' En direct d'Athènes dont voici...

Posté par letitia à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, épices, poulet, Grèce

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7 février 2009

Velouté de carottes

Une recette qui rendra votre porte-feuilles aimable! C'est fou ce qu'on peut faire avec trois francs six sous. Quelques carottes, du lait, un peu de bouillon en poudre et hop, une petite soupe raffinée pour bibi! J'avais fait cette recette avec des carottes...

Posté par letitia à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, french touch, soupe

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2 février 2009

Feuilles d'épinard farcies

Plus facile que l'origami, et en plus ça se mange! Après ce week-end assez mouvementé, j'ai eu envie de me plonger dans une activité ludique pour m'occuper. En général je considère la cuisine comme un super terrain de jeu dont on suit des règles établies...

Posté par letitia à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, viande

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27 janvier 2009

Piments farcis au fromage

Parce que moi aussi je veux aller au Mexique! C'est en regardant un énième épisode des Pilot Guides sur la chaîne Voyage que j'ai eu envie d'en manger! Vous connaissez cette émission de découverte? En gros ce sont des jeunes globe-trotters qui sont payés...

Posté par letitia à 00:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, piment, fromage

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