Piment oiseau

12 mars 2013

Haggis & Claspshot

- "Haggis & Clapshot", ça sonne un peu comme un titre de film, avec deux flics en bolide, vous trouvez pas? Il n'en est rien, en réalité il s'agit d'un plat typiquement écossais, à base d'abats et d'une purée de rutabaga. C'est moins excitant d'un seul...

Posté par letitia à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abats, Ecosse

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9 mars 2013

Clam chowder aux noix de saint-Jacques

- En attendant la suite de mes aventures à Taïwan, je vous fais patienter avec une soupe typiquement américaine: le clam chowder. J'aime bien ce nom, "chowder" ça sonne rond en bouche, on sent tout de suite qu'il s'agit de comfort food. Ca m'évoque une...

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Tags: fruits de mer, soupe, porc, america

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7 mars 2013

Baguettes & sac à dos à Taïwan: part 1

Par où commencer? J'ai effectué ce voyage il y a 5 mois déjà et pourtant j'ai l'impression que c'était hier. Cette expérience fut tellement riche en sensations, en découvertes et dépassement de soi qu'il m'a fallu un peu de temps pour digérer tout ça...

Posté par letitia à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balade, Taïwan

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6 mars 2013

On mange quoi en Bulgarie ?

En décembre dernier j'accompagnai Mister T à Sofia, en déplacement professionnel pour 4 jours. J'y allais en terre inconnue, n'étant jamais allée aussi loin à l'Est de l'Europe. Si je vous dis "Bulgarie", vous pensez à quoi, à part à des yaourts (et à...

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Tags: balade, Bulgarie

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4 mars 2013

Oeufs salés

- Hier il paraît que c'était la fête des grand-mères, j'en profite donc pour vous livrer une énième recette de ma Mamie. Ou plutôt une variante trouvée sur la toile. Sa version, je ne l'ai jamais connue car étrangement je n'ai jamais eu la curiosité de...

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Tags: conserves, oeuf, Chine, végétarien

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2 mars 2013

Lap Lap : le plat national du Vanuatu

- La semaine dernière j'avais eu la chance d'assister à une bringue polynésienne à Paris, histoire d'oublier le froid sibérien le temps d'une soirée. Au menu: des danses tahitiennes, des musiciens tatoués et des rencontres avec des tas de gens sympas....

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Tags: légumes, poulet, Vanuatu

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