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22 juin 2011

Nature Capitale,une journée avec un chef étoilé

Nature Capitale,une journée avec un chef étoilé
- Samedi j'ai eu la chance d'avoir été invitée à Lyon par Buzz Paradise, afin de participer à une journée de cuisine auprès du chef étoilé Mathieu Viannay. Cette manifestation s'est déroulée dans le cadre de Nature Capitale, qui a investi à cette occasion...
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9 décembre 2010

Zézettes de Sète

Zézettes de Sète
Les voilà enfin, ces petits biscuits qui m'avaient faite tourner en bourrique, la première fois que j'ai essayé de les réaliser! J'ai cru avoir suivi à la lettre la recette de Maryse, mais j'ai certainement du trébucher dans une faille spatio-temporelle...
6 décembre 2010

Biscuits à l'huile d'olive et au Martini

Biscuits à l'huile d'olive et au Martini
Encore un mélange farfelu, me direz-vous ? Et bien oui, vous savez chez qui vous mettez les pieds, à force :)J'aurais pu vous raconter que cette idée a germé cette nuit dans mon sommeil, mais non, il s'agit plutôt de hasard... et de fonds de placard !A...
15 mars 2010

Un livre, une recette #1 : Canard à la sauce soja de Shanghaï

Un livre, une recette #1 : Canard à la sauce soja de Shanghaï
Il y a quelques temps, Magali du blog Ma bulle...de gourmandise me conviait au concours de recettes qu'elle a organisé, sur le thème de l'humeur du moment. Challenge très intéressant, car le sujet est assez vaste, et la participation dépend effectivement...
25 novembre 2009

Hypocras : vin rouge au miel et aux épices

Hypocras : vin rouge au miel et aux épices
Vous vous rappelez hier, je vous avais parlé de certains couacs qu'il y avait eus pendant ma pendaison de crémaillère. Premièrement, on était pas vraiment en avance. Disons qu'on est arrivé dans le nouvel appart les bras chargés de victuailles... environ...
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24 novembre 2009

Punch maison aux fruits frais et aux épices

Punch maison aux fruits frais et aux épices
Je sais pas si c'est moi qui vieillis ou quoi, mais il m'a bien fallu quelques jours pour me remettre de ma famous pendaison de crémaillère. Je l'avais attendue depuis tellement longtemps, cette soirée! J'ai voulu faire les choses bien, à mi-chemin entre...
18 novembre 2009

Mousse de foies de volaille au marsala et poivre long

Mousse de foies de volaille au marsala et poivre long
Je ne compte plus les fois où je me dis que j'aurais mieux fait de rester couchée ce matin. Sauf qu'aujourd'hui, j'étais trop contente d'être sortie de mon lit, sautillant sur mes petites pattes, quand j'ai vue ce qui m'attendait dans mon petit ordi chéri....
9 novembre 2009

Coings pochés au vin rouge et aux épices

Coings pochés au vin rouge et aux épices
Le côté girly de Mister T Ce week-end ma petite cuisine s'est transformée en vrai chantier. Non je n'ai pas fait appel à l'architecte de SOS Maison , c'est juste que Mister T a voulu jouer les apprentis-sorciers à grands coups de casseroles. C'est moi...
3 octobre 2009

Douceur à la crème de calvados et au chocolat

Douceur à la crème de calvados et au chocolat
A réserver aux grands n'enfants A chaque fois que je rentre chez mes parents, une fois par an, je retrouve ma chambre d'ado. Elle n'a pas trop bougé depuis les années lycée, il y a encore un grand poster de feu Oasis (leur séparation m'a fait plus de...
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