legumes - Piment oiseau

legumes

1 août 2013

Jus de concombre à la menthe

- Il paraît que c'est la journée la plus chaude de l'année, alors on reste bien à l'ombre et on boit frais! Hier je suis tombée sur la recette de Reliboukitchen, qui m'a donné terriblement soif! Il s'agit simplement d'un concombre et de feuilles de menthe...

Posté par letitia à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, boissons

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29 juillet 2013

Nasi goreng végétarien à l'atelier Tilda

- Il y a environ 3 semaines, Sanjee m'avait invitée à un super atelier chez 750G à la découverte du riz basmati Tilda. Vous me connaissez, dès qu'il s'agit de cuisiner et/où manger du riz, je suis toujours partante! C'est Shakila qui nous a accueillis...

Posté par letitia à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, épices, Indonésie, riz, végétarien

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22 juillet 2013

Burrata aux légumes grillés

- Le blog tourne au ralenti, ma cuisine aussi... Après avoir goûté à la canicule du Sud et expérimenté le métro version sauna à Paris, me voilà de retour à la maison (mais pas pour longtemps, je repars bientôt...vous me connaissez!). J'ai ramené dans...

Posté par letitia à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fromage, Italie, salade, végétarien

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12 juillet 2013

Gaspacho de concombre à la menthe

- Et si on oubliait un peu la chaleur de nos fourneaux pour aller se rafraîchir dehors? Rien de tel qu'un petit verre pour célébrer l'été comme il se doit! Pour l'apéro, je vous propose une petite soupe froide de concombre, parfumée à la menthe fraîche,...

Posté par letitia à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, soupe, cru, végétarien

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5 juillet 2013

Dip de brocoli à la féta

- Le brocoli est un légume que je n'achète pas souvent car je ne sais jamais comment le cuisiner, autrement que sauté au wok, avec des nouilles ou du riz. Il ne m'inspire pas autant que l'aubergine, du coup il peut arriver d'en retrouver un perdu au fond...

Posté par letitia à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fromage, végétarien

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9 mai 2013

Chips d'ail des ours

- Quatre jours. C'est le temps qu'il m'aura fallu pour me remettre du festival de Cambremer, qui s'est achevé dimanche. Après des tonnes de pont-l'Evêque, de camembert ou de livarot; après des hectolitres de cidre, de poiré ou de calvados; après des plateaux...

Posté par letitia à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, french touch, apéro, grignotage, végétarien

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2 mai 2013

Carpaccio printanier aux noix de saint-Jacques

- Allez c'est le printemps, on y croit, on y croit... Non, je ne vais pas mettre de manteau aujourd'hui! Non ce ne sont pas des gouttes de pluie que je vois perler sur la rambarde du balcon! Non ce n'est pas un pot-au-feu que j'ai envie de me préparer...

Posté par letitia à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fruits de mer, french touch, cru, entrées froides

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16 avril 2013

Riz pilaf aux petits pois, citron & menthe

- Mais, il est déjà reparti le soleil? Même pas eu le temps de bien en profiter ce week-end, que les nuages sont déjà de retour. GRRR !!!Ca m'a donné des envies de fraîcheur et de légumes verts, vous savez ces petites choses que l'on n'a pas revu depuis...

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Tags: légumes, riz, végétarien

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26 mars 2013

Rougail de gombos

- Pour les curieux qui s'étaient demandé hier quel sort j'avais bien pu jeter à mes gombos en sursis, voici le résultat: en rougail bien "spicy"!J'adore ce genre de plat, qui vous fait voyager avec des ingrédients de base faciles à trouver: de la tomate...

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Tags: légumes, épices, piment, végétarien

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18 mars 2013

Choucroute de navets salés

- Récemment, Mister T est revenu d'Alsace avec quelques souvenirs gourmands dans sa besace (en plus ça rime): des navets en saumure et de la confiture de choucroute. Bizarre comme cadeaux, vous me direz? Eh bien moi j'adore, je préfère largement ça à...

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Tags: légumes, french touch, viande, porc, Alsace

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