piment - Piment oiseau

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piment

17 avril 2015

Potatoes sauce cajun

Aujourd'hui chez Sauce Piquante, on a la patate! >>>Ca se passe par ici pour voir la recette des potatoes sauce cajun ! >>>Ca se passe par là pour vous procurer les sauces piquantes ! Bon week-end à tous!

Posté par letitia à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, piment, sauce piquante

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3 avril 2015

Devil's eggs

Aujourd'hui chez Sauce Piquante, on prépare les oeufs de Pâques pour ce week-end, mais en version diabolique! >>>Ca se passe par là pour voir la recette des Devil's eggs ! >>>Ca se passe par là pour vous procurer les sauces piquantes !

Posté par letitia à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Indonésie, oeuf, piment, sauce piquante

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13 mars 2015

Beef Jerky

Aujourd'hui chez Sauce Piquante, je vous propose la recette du Beef Jerky, le snack des cowboys! >>>Ca se passe par ici pour voir la recette du Beef Jerky ! >>>Ca se passe par là pour vous procurer les sauces piquantes !

Posté par letitia à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, piment, sauce piquante

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6 mars 2015

Yakitori au fromage

Dès aujourd'hui, retrouvez-moi chaque vendredi chez Sauce Piquante pour une recette "hot"! On démarre en douceur avec des yakitori au fromage, marinés dans une sauce japonaise. >>>Ca se passe par ici pour voir la recette des yakitori au fromage !>>>Ca...

Posté par letitia à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japon, piment, fromage, apéro

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23 février 2015

Gulai kambing

Mon premier voyage fut assez mémorable. A sept ans, je suivais ma mère et ma grand-mère au fin fond de la campagne sur l'île de Java, pour les funérailles de mon arrière-grand-mère. Je ne l'avais jamais vue, ni elle, ni mes cousins qui me semblaient à...

Posté par letitia à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, viande, Indonésie, coco, piment

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19 janvier 2015

Curry de porc au piment vert

Qu'est-ce qui arrive quand on reçoit son relevé de miles d'une compagnie aérienne et que l'on se rend compte que le dernier voyage date d'il y a plus d'un an? Bah on broie du noir. Surtout moi, qui adore partir en vadrouille, retrouver les copines qui...

Posté par letitia à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, viande, piment, porc

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15 août 2014

Salade de homard à la thaïe

Je profite de quelques moments de répit pour publier une recette concoctée au début de l'été. Vous vous rappelez, quand il y avait encore un peu de soleil, et qu'on n'avait pas besoin de sortir nos bottes de pluie. A l'époque je pouvais tout juste trimballer...

Posté par letitia à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, Thaïlande, piment

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6 juin 2014

Avocat mariné au combava

Oui, je suis sensée rester clouée au lit sans bouger le petit doigt mais c'est trop dur de rester ainsi sans rien faire! J'ai l'impression que mes fesses vont finir par fusionner avec le matelas! Je m'autorise à me préparer quelques petites choses rapides...

Posté par letitia à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, combawa, avocat, apéro, salade, végétarien

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20 mai 2014

Ma Po Tofu

Ca fait très longtemps que j'avais envie d'essayer cette recette sichuanaise. Le mapo tofu (ou mapo doufu) est un plat assez relevé à base de porc haché, de tofu et de poivre de Sichuan. J'ai du faire l'impasse sur la pâte de soja pimentée (doubanjiang)...

Posté par letitia à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, viande, piment, Chine, porc, tofu

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16 avril 2014

Acar timun

Lors de l'atelier de cuisine indonésienne que j'ai animé au Salon du Blog Culinaire samedi dernier, j'avais proposé des sate ayam accompagnés d'un acar timun (prononcer atchar timone). Il s'agit d'une petite salade rafraîchissante, à la fois douce et...

Posté par letitia à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Indonésie, piment, sucré-salé, salade, végétarien

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